香辣皮皮虾，香辣皮皮虾怎么做好吃

1，香辣皮皮虾怎么做好吃

香辣皮皮虾的做法步骤1皮皮虾用清水洗净，再用淡盐水浸泡15分钟；2备好郫县豆瓣酱、葱姜蒜、花椒大料和香叶；3调好碗汁：盐、糖、鸡精、酱油、辣酱、香油和清水4炒锅放入适量花生油，凉油将花椒、八角、香叶下入，小火将其煸炒出香味；5下入郫县豆瓣酱，开中火翻炒出红油；6下入葱段、姜片和蒜瓣碎，继续煸炒出香味；7下入控干水分的皮皮虾，开大火翻炒；8最后倒入调好的碗汁，继续翻炒；加盖调中火焖烧10分钟左右即可出锅装盘；

香辣皮皮虾怎么做好吃

2，香辣皮皮虾怎么做

香辣皮皮虾的材料:皮皮虾10只，葱段适量，姜片适量，蒜末、香菜适量，豆瓣辣酱1小匙，米醋1小匙，白糖0.5小匙，生抽1小匙，鸡精0.5小匙，香油2小匙，清水2大匙香辣皮皮虾的做法:1.皮皮虾洗净后，用淡盐水泡十分钟；2.把米醋、白糖、生抽、鸡精、清水调成汁3.平底锅内倒少许油，油开后放入豆瓣辣酱炒香，加入葱段、姜片、蒜末，出味后把皮皮虾码放到锅内烧；4.待皮皮虾变色后倒入调味汁，烧3分钟；5.出锅前加少许香油，加香菜即可。皮皮虾食疗作用：中医认为，海水虾性湿、味甘咸，入肾、脾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

香辣皮皮虾怎么做

3，香辣皮皮虾的做法步骤图

主料皮皮虾1000g 辅料油50g盐20g干辣椒10个蒜头5瓣老姜1块酱油10g郫县豆瓣酱1勺香葱1根步骤香辣皮皮虾的做法步骤11.皮皮虾，好大个香辣皮皮虾的做法步骤22.洗干净备用香辣皮皮虾的做法步骤33.准备配料：按照上面配料表准备就行了香辣皮皮虾的做法步骤44.准备配料：按照上面配料表准备就行了香辣皮皮虾的做法步骤55.步骤：1、炒锅下油，油8成热之后，加入姜片/丝、豆瓣酱爆炒。2、加入干辣椒爆炒片刻。3、倒入皮皮虾爆炒（一般皮皮虾会出一定水分的，喜欢汤汁多的可以再加一点水）4、放入蒜末、酱油、少量盐翻炒，盖上盖闷熟，让其彻底入味。5、起锅放入一点鸡精，装盘，撒上一点葱花。香辣皮皮虾的做法步骤66.摆盘开吃。

付费内容限时免费查看回答您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请您稍等两分钟。您好，很高兴为您解答哦亲！先在皮皮虾上放一勺淀粉，一大勺料酒，搅拌均匀，腌制半小时。锅内放油，把皮皮虾煎过油一遍，然后起锅油热后放入葱，姜炒出香味，然后放入皮皮虾。锅内放盐，糖鸡精，椒盐，再放一瓶啤酒。出锅前几分钟放入小米辣和一些青椒哦。您好，如果您的问题已经解决，可以点击右上角“结束服务”并给予5星赞。点击头像关注我，如果您还有其他问题，可以再次向我咨询。更多3条

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