说到广东人喜欢喝铁观音吗。至于为什么说广东人喜欢喝仓味普洱茶,这就是有多方面的原因了,说广东人喜欢喝仓味普洱茶,这也太绝对了,茶叶当然有讲究,广东人喜欢喝红茶和普洱茶,还有铁观音和碧螺春,花茶之类的,还有潮州单枞茶,那是为了迎合各个地方不同的味蕾。
1、广东人比较喜欢喝铁观音吗?
您好!不请自来。说起喝茶!它在我国以经有几千年历史了,但是,说到广东人喜欢喝铁观音吗?答:本人挺喜欢喝的。但是,在我们广东一带地方,只有潮汕人最流行喝铁观音!因为,他们哪里大部分家庭都是喝这茶的,但潮汕的铁观音来自福建省,因为,潮汕离福挺近呢!但是,随了潮汕与福建喜欢喝铁观音之外。还有广州人平时都挺喜欢喝它的!但是话说回来,其实,有很多人只会喝茶的感觉!而不懂得茶是一种文化,
2、现在科学证明,喝湿仓普洱茶对人体有害,为什么广东人还喜欢喝仓味普洱茶,请指教?
谢谢邀请,欢迎关注懂茶帝湿仓茶,就是指将紧压的青茶成品置于潮湿的仓储环境(一般指湿度超过80%)进行储存。大致分为两种:一是通过人工干预,比如加温加湿,加速陈化,缩短发酵时间,也就是做仓茶;二是储存环境湿度过大,加之温度过高,不是人为刻意为之,与湿仓茶相对的就是干仓。干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽,充分表现了茶叶的活力感;而湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉或灰霉,
▲干仓、湿仓茶汤(干仓图片来源于网络,湿仓图片为茶友“安安”供图。)题主说的喝湿仓茶对人体有害,其实说得有些绝对,湿仓茶并不一定对人体有害。前面提高关于湿仓茶的定义中,有一种情况是人为湿仓,是为了加速普洱茶的陈化,进行人工加湿做出来的仓,这种情况做出来的普洱茶,其实是可以饮用的。题主的意思,可以换一种说法,那就是,湿仓茶有可能产生对人体有害的物质,
这是因为,普洱茶长期处于湿仓环境,湿度过高,有可能霉变,产生黄曲霉素等对人体有害的物质。2017年火爆一时的“方舟子指责普洱茶致癌”事件,所提到的多个案例中,普洱茶含有黄曲霉素,其实都是一些湿仓的普洱茶,▲干仓、湿仓叶底对比(图片来源于网络)所以,我们可以说,湿仓茶存在比干仓茶更高的风险,但不一定所有湿仓茶都对人体有害。
至于为什么说广东人喜欢喝仓味普洱茶,这就是有多方面的原因了,其实说广东人喜欢喝仓味普洱茶,这也太绝对了。只不过因为广东较为潮湿,存储的普洱茶很容易变成湿仓或者轻度湿仓,所以业内有一种说法称广东存储的普洱茶为“广东仓”,但这并不意味这广东存储的所有普洱茶都不好喝,都是湿仓的甚至是霉变的。我所见过的一些广东仓普洱茶也是挺好喝的,保存多年依然完好,
3、广东人为什么那么喜欢饮早茶?饮早茶有什么文化?
广东人饮早茶的来历,要追溯到清朝咸丰同治年间。当时,广州开始只有一些设备简陋的茶话间,仅有几把木桌木凳招待客人,后来逐渐出现了茶室,规模一点点扩大之后,变成了茶楼。随着生活质量的一步步提高,广东人上茶楼饮茶便蔚然成风,饮早茶已经成为广东人休闲生活中一道亮丽的风景线。广东话称为叹早茶,在广东,叹是享受的意思。
如此可见,饮早茶在广东人心中那是愉快的消遣,惬意的休闲,茶叶当然有讲究,广东人喜欢喝红茶和普洱茶,还有铁观音和碧螺春,花茶之类的,还有潮州单枞茶,那是为了迎合各个地方不同的味蕾。茶点那就丰富了,式样好看,品种多样,色香味俱全,有糯米鸡,虾饺,各式包子,凤爪,有芋头糕,萝卜糕各式糕点。全都是广东人喜爱的精美食物,
双休日茶餐厅里最多人,有一家人同来,有三五知己一起聚会,愉快的啜着清香的茶水,吃着可口的点心,聊着一些感兴趣的话题。彻底放开心怀,享受着难得的休闲时光,聊到中午都不舍得散去,整个厅里洋溢着欢乐的气氛,感染着每个平凡苍生,茶餐厅,凝聚着广东人浓厚的热爱生活的情怀,可口的点心象征着人们生活方式的讲究和精致。