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眉山哪里有野菜,眉山有哪些吃玩攻略

来源:整理 时间:2022-08-29 11:40:46 编辑:上海头条 手机版

特色美食编辑眉山传统美食、特产有。因为前头有“自在身”、“柳条新”,所以这野菜也算是时蔬,有了鲜味和香气了,《诗经》里的野菜《诗经》里的野菜种类繁多,简直就是野菜大观园,我们这里的野菜有蒲公英,车前草,荠菜,马兰头,苜蓿草,辣菜,枸杞尖,野小蒜。

1、眉山有哪些吃玩攻略?

眉山有哪些吃玩攻略

特色美食编辑眉山传统美食、特产有:苕丝糖、眉山跷脚牛肉、雅妹子风酱肉、仁寿黑龙滩全鱼席、芝麻糕、汪洋镇干巴牛肉、回锅羊肉、回锅鱼、文宫枇杷、曹家梨;东坡松花蛋;东坡区的东坡肘子、东坡肉、东坡鱼、龙眼稣、眉山脐橙和国优三苏酒;彭山的彭祖酒、甜皮鸭、漂汤;洪雅的雅鱼、藤椒油、瓦山春酒、钵钵鸡、道泉高山绿茶和各种野餐;青神的江团、汉阳鸡、中岩烤全羊、青神椪柑;丹棱的冻粑、不知火、曹八嬢米豆腐、刘鸡肉、大雅枇杷、棒棒鸡、彭祖黄金酒、黄丰柑橘、彭祖八百寿酒、雅连、洪雅藤椒油、高庙白酒、洪雅绿茶。

[22-23]风景名胜编辑综述眉山历史文化悠久,文物古迹众多,市政府所在地眉山建县已有1505年历史,是著名的三苏文化之乡,有三苏祠等省级文物保护单位2处,市、县级文物保护单位36处;彭山已有2300年历史,有彭祖山,江口东汉崖墓群(省级)等著名古迹,市、县级文物多达40处,出土珍贵文物众多;青神是第一代蜀王蚕丛出生地,有中岩寺,平羌小三峡和独具特色的中国竹编艺术之乡;洪雅建于隋代,古建筑及民居古镇众多,瓦屋山道教文化源远流长:此外,还有丹棱的龙鹄山,仁寿的牛角寨大佛等石刻造像。

2、春天来了,野菜就要满山遍野了,描写野菜及挖野菜的诗词有哪些?

春天来了,野菜就要满山遍野了,描写野菜及挖野菜的诗词有哪些

春天来了,野菜在田野里微微泛绿;古诗来了,野菜在唇齿间不只留香,也留下诗意春风送暖,大地生绿,转眼间,就又到了挖野菜的季节,挖野菜,曾是妈妈那一代人心中难忘而又略带苦涩的记忆,因为那是可以和米和面掺一起填饱肚子的好东西;到了我们这辈,野菜就成了春天里不可多得的美食,因为除了土豆白菜,别的新鲜菜没有下来那么早的;而到了我们的孩子身上,挖野菜等同于郊游,带了吃的喝的,笑着叫着,一路上开着车窗吹风。

自古以来,人们就认识到野菜的营养价值,富人用来养生和保健,调剂饮食;穷人用来充饥,古诗中最早出现野菜的,当属《诗经》,据考证《诗经》中描写野菜的诗文竟高达43篇,29个品种!《诗经》里的野菜《诗经》里的野菜种类繁多,简直就是野菜大观园。卷首第一篇《国风•雎鸠》“参差荇菜,左右流之”里的“荇菜”,就是一种圆叶长茎的水野菜,可食;直至后面《鲁颂•泮水》“思乐泮水,薄采其芹,

思乐泮水,薄采其藻。思乐泮水,薄采其茆”,连着说了三种野菜:即芹(水芹菜)、藻(某种水藻)、茆(就是现在的莼菜),除了这四种,还有二十多种,我们可以简单地介绍一下:1芣苢(车前子)、2卷耳(苍耳)、3薇(野豌豆苗)、4蕨、5萍(浮萍)、6苓(甘草)、7荑(初生白茅)、8荠、9唐(女萝、菟丝子)、10芄兰(萝藦)、11谖草(萱草、忘忧草、黄花菜)、12蓷(益母草)、13莫(酸模)、14苦(苦菜、荼)、15葑(芜菁、蔓菁)、16葛(葛根)、17萧(类似于艾蒿)、18菫(苦菫、菫葵)、19葍(小旋花)、20蓫(羊蹄草)、21芑(象苦菜的野菜)、22莱(灰菜)、23蘩(白蒿)、24苴(麻子)、25苕(翘摇、紫云英),

真是不看不知道,一看吓一跳,居然多达29种,也许还不见得周全。这些没法一一列举其原诗了,想要了解更多,建议读读《诗经》,带野菜的古诗这个也比较多,我们可以选取几首(篇幅关系,有的是节选):山中寡妇—唐•杜荀鹤时挑野菜和根煮,旋斫生柴带叶烧。任是深山更深处,也应无计避征瑶,这是因为苛捐杂税,三餐难继,只好以野菜充饥,这时野菜的味一定是苦涩难以下咽的。

池上闲吟其一—唐•白居易四皓再除犹日健,三州罢守未全贫,莫愁客至无供给,家酿香浓野菜春。因为前头有“自在身”、“柳条新”,所以这野菜也算是时蔬,有了鲜味和香气了,沅江渔者—唐•李群玉倚棹汀洲沙日晚,长歌一曲烟霭深,归去沧江绿波远,江鲜野菜桃花饭,符合时令,又有江鲜为主,这时的野菜就是配菜了,口感愈发的香鲜了。

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