宜昌各地对传统小吃毛裹团的叫法也有不同，有些叫“毛狗团”有些又称“毛裹团子”。南方的汤圆有两种口味，一种是甜味一种是咸味，甜味是豆沙馅、芝麻馅等，咸味的话是纯肉馅或者菜肉馅等等，这里介绍一个豆沙馅的汤圆，做法都一样就是放的馅料不同，糯米粉300克，开水150克，豆沙馅适量。
1、江浙的元宵团子是怎样做的？
南方的汤圆有两种口味，一种是甜味一种是咸味，甜味是豆沙馅、芝麻馅等。咸味的话是纯肉馅或者菜肉馅等等，这里介绍一个豆沙馅的汤圆，做法都一样就是放的馅料不同，材料：糯米粉300克，开水150克，豆沙馅适量。制作过程：1、先把水和糯米粉放在一起揉成一个光滑的面团，再搓成长条（根据自家糯米粉的吸水量增减水，不要一次性放，揉至不粘手且柔软就可以了），
2、你是哪里人？怎么过元宵？
首先说说汤圆和元宝的区别，汤圆是小小的没馅，元宝比较大些有馅。过春节有的地方吃饺子，有的地方吃汤圆或者元宝，人们通常把元宝也称为汤圆。我是四川的，年轻那时过春节除夕早上吃元宝，中午吃米饭，初一早上也是元宝，中午还是米饭，初二吃青菜稀饭或者面条，元宵节早上也是元宝。如今想咋吃就咋吃了，所以总是感觉不到年味了，
3、元宵节小吃毛裹团应该怎么做？
你好，不邀自答。我是熙阳，美食领域创作者，元宵节吃毛裹团早已成为传统习惯。宜昌各地对传统小吃毛裹团的叫法也有不同，有些叫“毛狗团”有些又称“毛裹团子”，制作这道小吃也很简单，下面就分享一下。需要的食材：糯米粉150克、澄面（小麦淀粉）10克、开水20克、常温水100克、糯米（隔夜浸泡）200克、肉馅夹心肉末200克、盐4克、糖12克、味精1克、生抽5克、生姜水30克制作步骤：肉末中加入调味品，朝一个方向搅打成肉馅分次加入生姜水后，继续搅打成肉馅，
去冰箱冷藏半小时后就可以用了。隔夜浸泡好的糯米，捞出控干水分，备用，糯米粉与小麦淀粉混合，先加入开水烫熟一部分面团。注意是滚烫的开水，再加入常温水，调制成面团，揉擦至面团光洁，分割下剂50克一个，剂子搓圆，开窝拌入馅心。包捏后滚上浸泡过得糯米，玛上蒸笼，水开后蒸八芬即可，咬一口软糯鲜香，汤汁充盈，谁都无法抗拒的。
