石斛煲汤的做法有很多,我自己平时也喜欢用石斛煲汤,而且我比较喜欢石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉、石斛云苓红参炖猪瘦肉和虫草花石斛汤三种。至于铁皮石斛煲汤,这就不得不提到消费在广东了,铁皮石斛珠三角地区大中城市居民传统药膳中的主要高档原料之一,“种植在浙江,消费在广东”,这句话倒不是说别处不产铁皮石斛,而是最地道的铁皮石斛在浙江温州乐清市雁荡山,雁荡山被认定为铁皮石斛道地产区,而中雁石斛是雁荡山铁皮石斛的龙头企业,品质有保障。
1、石斛、灵芝、土茯苓、五指毛桃、牛大力煲汤怎么煲?
这几种药材可以一起煲汤,但我认为没必要放那么多,两三种搭配就够了,看自身体质去煲这些汤喝,能更好的利用药材价值。1,就拿土茯苓,五指毛桃,这两种一起煲汤,这个汤能够去湿,健脾的作用,土茯苓清热解毒,利尿除湿。五指毛桃润肺行气,健脾利湿,止咳,我们广东这边,用这两种煲汤很常见,很多得妇科病的女人,外阴搔痒,白带黄腻,常喝土茯苓五指毛桃汤,有很好的食疗作用。
乳腺增生,有结节,用此汤能软化其结节蔓长,因为五指毛桃有行气的功效,很多女性因为心情抑郁,容易气滞成病,2,而灵芝与石斛煲汤,对体弱的人非常好,特别年迈的人有气管炎,有虚热,脾胃弱的,喝这个汤,能起到补益肺肾之气,止咳,清虚热,补益脾胃的功效。因为灵芝有消炎的作用,特别对头昏,乏力有奇效,而石斛能清虚热,滋阴养肾,帮助消化,增强胃动力。
3,而牛大力更多的是用在腰腿无力的状况,用牛大力与竹根煲汤,是腰腿扭伤之后的良药膳食,牛大力具有补虚,补气,强筋活络的功效。同学因不小心摔伤腿跟骨,做了手术后,用牛大力和竹根煲猪脚汤,喝了几次之后,腿渐渐力气增强,很快恢复,煲汤用药材要谨慎,不是所有人的体质都能喝药材汤,只要身体能够承受起药材煲出来的汤,才能喝出健康。
2、石斛煲汤的做法有哪些?
你好!我是“粤北地区第一吃喝玩乐”,优质美食领域创作者,石斛煲汤的做法有很多,我自己平时也喜欢用石斛煲汤,而且我比较喜欢石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉、石斛云苓红参炖猪瘦肉和虫草花石斛汤三种。下面,我就将自己的经验分享给你,一、虫草花石斛汤材料:瘦肉250克;虫草花50克;石斛30克;百合20克;麦冬10克;蜜枣1个;盐1小匙步骤:1.将瘦肉洗净,切成块;2.将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净;3.汤煲内加入适量的水,将所有煲汤的材料一起放入。
4.盖上锅盖,开大火烧;5.大火烧开后,表面会有一层浮沫,用汤勺将浮沫撇去;6.再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可,二、石斛云苓红参炖猪瘦肉材料:石斛25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。烹制:各物分别洗净,药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎,一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时,进饮时方调入适量食盐,此量可供3~4人用。
三、石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉材料:石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克,杞子15克,猪瘦肉400克,生姜3片,烹制:药材稍浸泡;猪瘦肉洗净,切块。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可,为3~4人用。这就是我的石斛煲汤食谱,希望能够对你有所帮助,也欢迎你关注我的“粤北地区第一吃喝玩乐”头条号,里面还有更多的美食食谱等着你哦!!!。
3、中雁石斛的铁皮石斛可以买吗?铁皮石斛可以煲汤喝吗?
铁皮石斛行业内部有句俗话:“种植在浙江,消费在广东”,这句话倒不是说别处不产铁皮石斛,而是最地道的铁皮石斛在浙江温州乐清市雁荡山,雁荡山被认定为铁皮石斛道地产区,而中雁石斛是雁荡山铁皮石斛的龙头企业,品质有保障,至于铁皮石斛煲汤,这就不得不提到消费在广东了,铁皮石斛珠三角地区大中城市居民传统药膳中的主要高档原料之一。