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珠海烧烤摆摊怎么样,摆摊卖烧烤的前景怎么样

来源:整理 时间:2022-07-15 04:33:03 编辑:上海头条 手机版

记者以一家烧烤摊作为调查样本,细算烧烤摊的收入。赚钱烧烤摊赚钱吗?江湖传言一个烧烤摊年收入超过百万元,那么一个二三线城市的烧烤摊利润到底怎样,我就是做烧烤的,投资五十多万,租的门面,做室内烧烤,以以酒店相结合的形式存在,我认为是可行的,在珠海有个900度,现在的烧烤如果堂食化,专业化,还是很有空间的。

1、现在做小本生意,摆摊卖烧烤的前景怎么样?

现在做小本生意,摆摊卖烧烤的前景怎么样

我就是做烧烤的,投资五十多万,租的门面,做室内烧烤。由于国家环保管理严格,油烟排放必须达标,必须用带有油烟净化器的专用烧烤炉,烧烤在夏季确实很受欢迎,特别是能带动脾酒的消量。基本每桌喝一件脾酒很正常,外行人觉得烧烤毛利率有百分之八十,但我很客观的告诉大家毛利率在百分之六十。像我我店每天人员工资,加水电费,房费需要一千五左右,

2、月工资7000,想辞职做点小生意,以前做过烧烤,现在烧烤赚钱吗?

月工资7000,想辞职做点小生意,以前做过烧烤,现在烧烤赚钱吗

个人建议如下,是否合理,仅供参考:1.以以酒店相结合的形式存在,我认为是可行的,在珠海有个900度,现在的烧烤如果堂食化,专业化,还是很有空间的。2.以摆摊的形式存在,如果没有更好的职业方面的规划和理想,那就不如拿7000元,因为随着人民生活的提高,对这种形式的高求越来越高,摆摊只能做低端客,在这基础上没有良好的规划,会越做越难,越做越累,

3.只为了赚钱的存在,在这个基础上不是不对,而是你很容易改变你的初衷,比如在食品、摊位、投入、精神上都保持在原有的初衷,那不建议冲动型的创业,如果算不上创业,那就是过日子,就选比较轻松的一种吧。所以综合以上建议,个人认为创业需要有规划,那怕是错的也行,要有目标,那怕他不实现也行,要有方向,那怕他不对也行,因为只要你足够用心,我想你就可以改变一切、慢慢调整,

3、路边的烧烤摊有多赚钱?

路边的烧烤摊有多赚钱

赚钱烧烤摊赚钱吗?江湖传言一个烧烤摊年收入超过百万元,那么一个二三线城市的烧烤摊利润到底怎样?每月到底能赚多少钱?记者以一家烧烤摊作为调查样本,细算烧烤摊的收入。肉类:毛利一倍收入占大头从业者老王说,现在一斤羊肉的价格在30元左右,一斤羊肉大约可以穿30串,每串售价为2元,每天大约可以卖掉800串左右,平均毛利润为800元。

羊肉价格一直在涨,现在肉串的利润不高了,主要靠的是走量,有的摊子串更小,一斤羊肉能穿出40串,甚至50串。肉类产品中,鸡肉类相对较赚钱,以烤鸡头为例,零售3元/串,每串上有3个鸡头,而实际成本每串仅1.5元,鸡架零售价为6元/个,但成本为3元/个。总体利润为50%,鸡胗、鸡心、鸡脆骨也是烧烤摊上点单率较高的串品,一般穿好的都是5角钱一串,量大的话,4角钱一串。

在老王的菜单上,鸡胗、鸡心和鸡脆骨都是2元一串,再加上炭火和调料等费用,总体肉类利润应该在40%。鸡翅是5元钱一串,如果你去批发市场自己买,大概是2.5元一串,鸡肉类的销量每天在200串左右,毛利大约400元,青菜:利润六七倍在老王的烧烤摊上,除了每桌必点的肉串,烤蔬菜也成为许多客人桌上的配菜。老王说,韭菜的价格为2元/斤,1斤韭菜能被装成2盘,韭菜的成本价是1元/盘,

而在菜单上,烤韭菜的价格为8元/盘。烧烤摊上,烤豆角也是食客常点的一道菜,用于烧烤的豆角目前的市场价为3.5元/斤,2斤可以装3盘,成本价约为2.3元/盘,售价为8元/盘,同样,蘑菇的售价为4元/斤,2斤装满3盘,零售价为8元/盘。在老王的烧烤摊上,两片薄薄的馒头片穿在一起,售价为1元钱,至于成本,一个售价为1元钱的馒头,可以被切成6片,一个被切开的馒头售价变成了3元,毛利为2元。

烤土豆的销量同样不错,有的烤串店一根竹扦子穿上四片薄薄的土豆片,售价为1元/串,有的将土豆片烤好后装盘,每份的价格在5至8元不等,在老王的店里,一份烤土豆片售价5元,总共十几片土豆,大概是半个成年人拳头大小的土豆的量。售价1元/份的紫甘蓝,总量不超过两片叶子,而紫甘蓝的市场价约为1.8元/斤,老王说,在他的烧烤摊上,青菜的利润是最高的,可以达到成本价的六七倍。

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