糯米粉蒸糕的做法，白糯米粉蒸糕的做法

1，白糯米粉蒸糕的做法

1. 提前把各种豆子泡水浸一晚，蒸制时就容易熟透2. 打入两颗鸡蛋，打散。3. 将面粉和糯米粉混合倒入鸡蛋液。4. 加入更多的粉，与豆子们、白糖、葡萄干一起搅拌，变成微稠的糊，铺上桂花点缀下。5. 后续工作交给电饭锅吧，因为其中的糯米粉比较难熟，所以要多蒸一会，半个小时是必须的。

白糯米粉蒸糕的做法

2，谁有沭阳街头糯米蒸糕的做法

糯米蒸糕的做法材料主料：糯米半斤，鸡蛋2个，五花肉1.5两，盐工具：当模具用的饭盒子做法1、糯米洗净，冷水浸至泡发；鸡蛋打成蛋液；五花肉切成1厘米见方的丁。2、先把糯米放在蒸锅里蒸熟，摊在一大盆里晾凉。3、把蛋液、五花肉丁、盐同糯米拌匀，拌匀后静置片刻（让糯米充分入味变黏）。4、将拌好的糯米装进饭盒子里（在盒子四周与底抹上薄薄一层猪油）。5、而且放一层糯米，就要压紧一层（一定要压实）6、然后蒙上保鲜膜，再次放到蒸锅里旺火蒸熟。7、熟后趁热倒扣饭盒子，糯米子糕便掉出模具。8、等糯米子糕放凉后切成片即可食用（热切易碎）

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3，糯米蒸糕怎么做

糯米蒸糕糯米2杯面粉6大匙白芝麻6大匙山渣糕2小块红豆沙半斤将糯米煮成糯米饭，面粉炒熟。芝麻炒香，压碎，与压碎的山渣糕混合均匀。糯米饭与面粉拌匀，挞成薄而扁之长条，上铺一层芝麻山渣，再铺上豆沙后对折，用木板压平，切成块状即成。

糯米红枣蒸糕原料：大枣，糯米，葡萄干。做法超级简单，提前一天或者几个小时把糯米泡好，枣子洗好，用牙刷洗枣。米泡好后拿一个盆，然后铺一层米加一层枣，一直周而复始的加到三分之二盆就可以了，最上面撒上葡萄干．然后锅里倒水把铺好糯米和枣的盆放到锅子里开火煮，差不多50分钟就可以出锅了。正宗的做法是放的是红枣，可不是蜜枣，就是熟透的红枣，山西陕西有的地方的枣很不错的，又大又甜，果肉饱满，比较适合做这个糕，很好吃的。

糯米蒸糕怎么做

4，自制糯米粉蒸糕怎么做

食材清单糯米粉150g椰子粉20g糖适量（我大概用了三四克）清水适量葡萄干、蔓越梅干等干果适量?烹饪步骤1/5?将糯米粉、椰子粉、糖混合均匀，一点一点地加入清水，慢慢地和成软硬适中的面团。2/5?取一个较深的容器，我用的是吐司盘。在容器四周和底部均匀地抹上玉米油，量可以稍多一些，防粘。然后取一小团糯米面团，均匀地铺在盘底，然后撒一些干果。再铺一层糯米面团，再撒一些干果。重复这个步骤。3/5?锅里一次性倒入足量的水，大火烧开，隔水蒸大约二十五分钟。当当当当～～出锅，稍微晾凉，就可以切块食用啦4/5?成品出来啦，因为糯米粉的量少了一些，所以层次不够均匀。最后一步?再来一个(☆_☆)小贴士1.一定要加入足量的水，不然中途开锅盖糯米面团也会缩的。2.出锅以后一定要稍微冷却再切，不然非常粘。我是直接将容器放入凉水浸泡，稍微有点冷了，再放入冰箱冷藏一小会儿，这时候刚好温温的切着吃正好。3.切的时候将刀用热水浸一下再切，也可以防粘。4.肠胃不好的人就要少吃，毕竟是糯米做的不好消化。