4、等跳制后再焗30分钟,然后将鸡取出,砍件上碟盐焗鸡怎么做,如盐焗鸡蛋、盐焗鸡爪等,怎样做盐焗鸡,1、将鸡洗净,抹一层盐,用牛油纸或一种专门做盐焗鸡的纸将鸡包住,如盐焗鸡蛋、盐焗鸡爪等怎样做盐焗鸡,1、将鸡洗净,抹一层盐,用牛油纸或一种专门做盐焗鸡的纸将鸡包住,如盐焗鸡蛋、盐焗鸡爪等盐焗鸡怎么做。
材料鸡1只约1.5斤,盐焗鸡粉1包,姜几片,葱白几条,生油少许做法1、先将鸡去毛去内脏,洗净晾干水份。2、盐焗鸡粉用少许生油开至糊状,将鸡里外涂遍,腌半小时左右。3、取电饭煲内胆抹干水份,底部用生油擦一遍,放姜片和葱白在底部,鸡摆在上面,按煮饭键。4、等跳制后再焗30分钟,然后将鸡取出,砍件上碟
2、怎样做盐焗鸡1、将鸡洗净,抹一层盐,用牛油纸或一种专门做盐焗鸡的纸将鸡包住。2、将粗盐(注意一定要是粗盐,不能用食盐)炒热,留一部分铺在锅底,将鸡放在上面,3、将剩下的盐覆盖在鸡上面,将鸡包得严严实实的。4、大火焗上二十分钟就可以了,按照以上方法,自己还可以做出很多不同的品种。如盐焗鸡蛋、盐焗鸡爪。