做好的金果个江米条很像，但是口感有点不一样，江米条脆，而金果比江米条硬一点，但是都很好吃。江米条特别好吃，做法也不算困难，大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下我制作江米条的方法，希望对大家有所帮助，江米条的制作要用到糯米粉，如果用面粉制作当然也可以，我们老家有一种小吃叫小京果，而管用糯米炸的江米条叫大京果，做法和江米条的做法相像，只是用白面粉为主要原料。
1、纯麦面如何做江米条好吃？
江米条的制作要用到糯米粉，如果用面粉制作当然也可以，我们老家有一种小吃叫小京果，而管用糯米炸的江米条叫大京果，做法和江米条的做法相像，只是用白面粉为主要原料。或许这种做法就是互相借鉴吧，首先就是准备面粉，打入鸡蛋用温水和面，和成光滑的面团，盖起来发酵一小时。醒好的面团擀成面皮，不能太薄，保留一点厚度，然后切成小面条，
锅里烧油，油温不是太高的时候把面条下锅油炸，刚开始的时候不要搅动，定型之后再不停的翻动防止粘在一起。炸至金黄时捞出控油冷却，另起锅加少量的水和白糖，把白糖熬化熬浓稠，把炸好的果子下锅和白糖稀翻炒均匀再撒一点白芝麻或者黑芝麻即可出锅。出锅后要经常翻动，防止冷却的时候粘在一起，做好的金果个江米条很像，但是口感有点不一样，江米条脆，而金果比江米条硬一点，但是都很好吃。
2、江米条怎么做？
江米条特别好吃，做法也不算困难，大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下我制作江米条的方法，希望对大家有所帮助！和面锅中倒入麦芽糖以及清水，期间要用铲子不停的搅拌，煮开关火后关火面盆中放入适量糯米粉，将煮好的麦芽糖倒入盆中，用筷子搅拌均匀，放凉后再倒入少许糯米粉，揉成光滑的面团，揉面时应遵循“三光”原则：手光、盆光、面光将面团擀成面片，切成大小均匀的条，用手搓成圆柱形炸锅中倒油，将揉好的江米条冷油下锅，小火慢炸，炸至江米条金黄酥脆后捞出放入盆中，趁热放入白砂糖，裹匀即可好吃的江米条就做好了，大家快动手尝试制作吧大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论。
