凉拌莴苣的做法，莴苣的做法凉拌菜有哪些

1，莴苣的做法凉拌菜有哪些

1、莴苣可以凉拌。为了使营养成分少受损失，吃莴苣时，最好洗净生拌吃。2、凉拌莴苣丝主料：莴苣辅料：红辣椒丝盐糖鸡精香醋香油步骤：1、莴苣1根，削皮洗净，刨丝。2、莴苣丝放入大容器里，放入半勺盐。3、放入半勺鸡精，放入半勺白糖，1勺香醋，放入1勺香油。充分搅拌均匀即可。

莴苣的做法凉拌菜有哪些

2，莴苣怎么凉拌

凉拌莴苣难度：配菜(中级) 时间：10分左右主料莴苣500克辅料大蒜适量葱适量辣椒红油适量花椒油适量酱油适量醋适量精盐适量白糖适量味精适量凉拌莴苣的做法步骤1. 莴苣去皮，洗净切片，以食盐码味2. 大蒜剁细，葱切节，盛入大菜盘3. 加入蒜末、葱节、辣椒红油、花椒油、酱油、醋、精盐、白糖、味精，菜成

凉拌莴苣的制作材料主料：莴苣笋辅料：盐1茶匙、鱼露1茶匙（或多些）、白糖、麻油各1茶匙凉拌莴苣的制作步骤摘去莴苣笋的叶，留茎，削去厚硬外皮，只余菜心，滚刀切块，放在疏箕内，加盐抓匀，搁半小时后挤去水分，置于碗内，加入鱼露、白糖、麻油拌匀，试味后便可供

莴苣怎么凉拌

3，莴苣凉拌怎么做好吃

你好，凉拌莴苣丝的做法如下：简单的凉拌莴苣丝。口味甜酸爽口。莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。但是，如果过多地或是经常食用莴苣，由于莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺激作用，会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其它眼疾，故不宜多食。多食莴苣引起的夜盲和眼疾只须停食莴苣，几天后就会好转。原料：莴苣一根，食盐一茶匙，生抽半勺，白糖两茶匙，老陈醋适量，香油几滴。做法1. 莴苣一根去皮擦成丝，加食盐一茶匙，用手抓搓（卫生点，手上戴了一个保鲜袋）。2. 抓搓是为了使其快速出水，出水后挤压出盐水，加入喜欢的调料：生抽半勺、白糖2茶匙、香油几滴、陈醋几滴，拌匀即可。

凉拌莴苣的做法步骤1. 莴苣去皮，洗净切片，以食盐码味2. 大蒜剁细，葱切节，盛入大菜盘3. 加入蒜末、葱节、辣椒红油、花椒油、酱油、醋、精盐、白糖、味精，菜成

莴苣凉拌怎么做好吃