以前我河南家里曾经种过一种我们叫牛奶番茄的品种,形状是椭圆形的,花部有个尖,看起来跟奶头似的,所以叫牛奶番茄。像那种专门用来夜市或者饭店里的小番茄,有些叫什么圣女果,也有地方叫小红果的,其实就是番茄的一种,国内种植的番茄种类有很多,比如最近几年在各大番茄产地表现优异的卡宴,HL7-23,贝利2号和航粉4号等。
1、中国哪里种植的番茄比较好吃,最好有以前的那种味道?
番茄也分很多种的。因为我个人特别喜欢吃番茄,无论是炒菜或者炖一些荤汤,总爱放番茄,所以才来回答这个问题,像那种专门用来夜市或者饭店里的小番茄,有些叫什么圣女果,也有地方叫小红果的,其实就是番茄的一种。目前这类产地比较多,我实在说不出来到底哪里的才好吃,以前我河南家里曾经种过一种我们叫牛奶番茄的品种,形状是椭圆形的,花部有个尖,看起来跟奶头似的,所以叫牛奶番茄。
这种番茄吃起来沙沙的,跟水果差不多,非常不错,如果说常规品种的番茄,单说品质的话,首推新疆无疑。在新疆,都说昌吉附近的番茄最好,说实话,昌吉周边番茄种植面积确实挺大,我们也经常有幸到人家地头找那种自然成熟的,味道确实要比我们河南的番茄好。如果非要说最好的,我个人认为还是吐鲁番附近的比较好,哦,还有南疆的大部分地区。
因为这里气候炎热干燥,并且日照时间长,水的含碱量大,所有这块区域出产的水果可以说都非常好,到过新疆的朋友应该都有这个发现,无论是炒菜还是炖汤,几乎都离不开番茄。拌面,炖羊肉等等,哪个饭店没有西红柿,就是该倒闭的节奏,而且,在新疆很多饭店,特别是回族的,最有名的除了大盘鸡辣子鸡椒麻鸡什么的,估计就是皮辣红了。
2、哪些品种的番茄口感好,这类番茄的种子哪里可以买到?
感谢邀请,想要购买或者了解其他品种可以手机下载种子库app。国内种植的番茄种类有很多,比如最近几年在各大番茄产地表现优异的卡宴,HL7-23,贝利2号和航粉4号等,卡宴特征特性:最新选育粉红大果型番茄,中早熟,无限生长类型,植株长势强,叶片深绿肥厚,顶端优势明显,抗黄化曲叶病毒病(TY),耐褪绿病毒,抗叶霉病。
单果重220-260g,果型圆润无棱无褶,耐热性突出,硬度好,耐裂果,耐贮运,该品种连续挂果能力极强,肥水条件充足,秧苗不早衰情况下,中后期产量优势十分明显。适宜春秋拱棚、温室栽培,极耐热番茄品种。HL7-23特征特性:越冬、早春种植粉果品种,抗TY,抗线虫,对灰霉、叶霉有一定抗性,果个260克左右,管理好的能达到300克。
硬度非常好,越冬低温转色仍很鲜艳,收果商抢收做盖筐或做特级果销售,一般每斤多卖两毛钱。由于比一般品种早熟一穗果,两年综合对比,每棚能增收5000元,为有潜力的大市场品种,贝利2号特征特性:粉红果,中早熟,无限生长类型,长势强。连续挂果能力极强,不早衰,萼片伸展美观,单果重220-260g,果实圆润均匀,
硬度好,耐贮运,精品果率高达90%,市场认可度高。抗TY(1)、枯萎病、黄萎病、番茄花叶病毒、叶霉病(9)、线虫(含抗线虫基因MI1)等能力强,适宜春秋温室、拱棚栽培,是精品果番茄主栽区首选品种,航粉4号特征特性:无限生长型,生长势强,中晚熟,幼果有绿肩,成熟果实粉红色,平均单果重240-260g,果实整齐度高,硬度大,耐贮藏运输。