小龙虾好吃在哪里，主要在于它的肉质和吃法两个方面。现在比较有名的做法是蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾和麻辣小龙虾，与其比较哪个城市的小龙虾最好吃不如比较某具体城市的“哪家店好吃”，你好很高兴回答这个问题小龙虾可以做麻辣的，也可以做蒜蓉或者五香的，我个人比较喜欢麻辣的1、首先准备小龙虾4斤，啤酒两瓶，花椒一把，干辣椒七八个，大蒜头六七瓣，小龙虾底料半袋，豆瓣酱一勺，葱，鸡精，小米辣几个2、把小龙虾清洗干净用刷子刷一下，把头减掉，尾巴线拉出来3、锅中倒油多一点烧热，把虾放入热油里，炸四五分钟，捞出来，锅中留油放入干辣椒，花椒，蒜头，姜片炒香，把小龙虾底料和豆瓣酱放进去炒出红油4、把炸好的小龙虾倒进去翻炒均匀入味，把两瓶啤酒倒上大火煮开，小火焖半个小时左右，加鸡精，少许盐，出锅放葱花。
1、小龙虾好吃在哪里？
你好，我是Jolin爱厨房，很高兴回答这个问题。小龙虾好吃在哪里，主要在于它的肉质和吃法两个方面，小龙虾肉质鲜嫩清甜、饱满多汁，肉质紧实弹牙的口感，使小龙虾从一众虾类中脱颖而出，成为海鲜界当之无愧的“实力派”，征服了众多食客。小龙虾的吃法也很值得一提，就小龙虾本身而言，没有其他水产的腥味或者怪味，因此也给烹饪方法预留了非常大的发挥空间，
在鲜美嫩滑的口感下，不同的做法也为小龙虾注入了不同的“灵魂”。让我们再来聊聊四种广受欢迎的传统做法吧~①十三香小龙虾其必不可少的调味料就是十三香，这也是它香味俱全的秘诀，闻起来香浓四溢，外壳色泽鲜红，肉质鲜香麻辣，坚硬的外壳包裹着被酱汁浸透的虾肉，让人垂涎三尺。剥好的虾肉沾着十三香酱汁，入口清爽弹牙，紧实的肉质伴随着麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥，口感丰富有层次，唇齿留香回味无穷，让人无法自拔！②蒜蓉小龙虾也是吃货小可爱们的心头好，口感细腻的蒜蓉包裹着的小龙虾，是许多怕辣食客们的首选，
汤汁金黄，扑鼻而来的蒜香混合着小龙虾的鲜味浓郁且经久不散，让人忍不住流口水，蒜独有的香气会紧紧勾住你的味蕾~剥开虾壳后，将虾肉浸泡在浓稠的汤汁中，蒜香包裹着鲜嫩的虾肉，一口咬下去鲜香味十足，唇齿留香，那勾魂的滋味绝对能给你非常愉悦的满足感~③清蒸小龙虾格外讲究，因为清蒸吃的是原汁原味，所以对小龙虾的要求很高，要肉质新鲜、壳硬、干净，所以饭店里的小龙虾同等大小的清蒸尽管做法简单但反而更贵。
④麻辣小龙虾，夏季吃得最多的口味，麻辣鲜香，口味十足，吃一口停不下来，麻辣小龙虾的三大秘诀：油多、料足、啤酒煮。总有人说小龙虾不好，有寄生虫，含重金属，其实我最讨厌那些听风就是雨胡乱传播谣言的人了，只要烹调方法对了，小龙虾绝对是人间美味，嫌外面的不干净的话就自己动手做吧，干净放心!如果你看完本文觉得对你有帮助或喜欢，可以点击关注“Jolin爱厨房”，我会经常分享自己的美食心得，如果你有不同的见解和建议，欢迎在下方评论留言，感谢你的观看！，
2、你们吃过最好吃的小龙虾在哪里？
公开资料显示，在2008年的第八届中国·盱眙国际龙虾节上，江苏盱眙县和“盱眙龙虾”分别被中国烹饪协会命名为“中国龙虾之乡”和“中国名菜”。2010年,湖北潜江被时任全国政协副主席阿不来提·阿不都热西提授予“中国小龙虾之乡”，2017年，经专家现场考察和质询，认定湖北监利符合《全国特色水产品之乡命名管理办法》的规定，授予其“中国小龙虾第一县”的称号，有效期5年。
从产量看来，湖北监利县的小龙虾产值是最高的，2016年的研究数据表示，监利县小龙虾产量达到97185吨，潜江市46575吨，而盱眙只有20302吨。现在比较有名的做法是蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾和麻辣小龙虾，其实与其比较哪个城市的小龙虾最好吃不如比较某具体城市的“哪家店好吃”。去四川人开的店点麻辣，去长沙人的店点口味虾，去江苏人的店点十三香小龙虾，准不会错！，
3、如何做小龙虾？
你好很高兴回答这个问题小龙虾可以做麻辣的，也可以做蒜蓉或者五香的，我个人比较喜欢麻辣的1、首先准备小龙虾4斤，啤酒两瓶，花椒一把，干辣椒七八个，大蒜头六七瓣，小龙虾底料半袋，豆瓣酱一勺，葱，鸡精，小米辣几个2、把小龙虾清洗干净用刷子刷一下，把头减掉，尾巴线拉出来3、锅中倒油多一点烧热，把虾放入热油里，炸四五分钟，捞出来，锅中留油放入干辣椒，花椒，蒜头，姜片炒香，把小龙虾底料和豆瓣酱放进去炒出红油4、把炸好的小龙虾倒进去翻炒均匀入味，把两瓶啤酒倒上大火煮开，小火焖半个小时左右，加鸡精，少许盐，出锅放葱花。
