沙姜鸡，沙姜鸡的做法

1，沙姜鸡的做法

材料集合图：沙姜鸡步骤1光鸡洗干净，剁块。用盐和料酒腌20分钟。（刀工不好，每次剁鸡都脱皮脱骨的，亲们就将就着看吧。）步骤2沙姜鸡的做法图解沙姜去皮剁碎，葱切葱花步骤3热油锅，把鸡爆炒至变色步骤4把鸡推到锅边，爆香沙姜和葱白步骤5把鸡和沙姜炒匀步骤6沙姜鸡的简单做法放糖炒匀，盖上锅盖焖至鸡肉熟透。（期间要勤翻炒，防止粘锅。也可以开锅炒，不过用的时间比较长一点。）步骤7沙姜鸡怎么吃最后撒上剩余的葱花炒匀即可。（我炒的时候接了个电话，结果有点粘锅了。）

沙姜鸡的做法

2，沙姜鸡的制作方法

广东沙姜鸡做法1、洗净，用清水浸泡2个钟头　　2、放入电高压锅，加适量清水　　3、按下键煮　　4、等自然冷却，打开盛出　　5、加适量白糖或者冰糖即可广西沙姜鸡做法1、全鸡洗净，内脏可保留2、鸡捞出后放在一边控干点水份。整只鸡放入锅内大火烧开煮二十分钟。（不可煮太久，否则鸡皮会掉，影响美观，且鸡肉本身容易熟）3、香菜洗净，切成小段。沙姜拍成碎沫。将香菜和沙姜放在小碗中，倒入一定量的生抽。控干水的鸡肉剁成自己想吃大小的块。最后直接蘸着香菜沙姜资酱吃则可。

沙姜鸡的制作方法

3，沙姜鸡怎么做好吃沙姜鸡的家常做法

材料鸡肉：1只;葱：3根; 食盐：1茶匙; 白糖：1/2茶匙; 色拉油：2大匙; 料酒：2茶匙; 沙姜：4粒;沙姜鸡的做法1光鸡洗干净，剁块。用盐和料酒腌20分钟。2沙姜去皮剁碎，葱切葱花3热油锅，把鸡爆炒至变色4把鸡推到锅边，爆香沙姜和葱白5把鸡和沙姜炒匀6放糖炒匀，盖上锅盖焖至鸡肉熟透。（期间要勤翻炒，防止粘锅。也可以开锅炒，不过用的时间比较长一点。）7最后撒上剩余的葱花炒匀即可。

用料主料鸡(土鸡，家养)半只调料食盐 2克料酒 2克生抽 5克蚝油 5克沙姜适量沙姜鸡的做法 1.土鸡买回洗净斩件 2.加入所有配料拌匀 3.沙姜用木锤捣碎，尽量不留整块 4.将捣碎的沙姜放到加了配料的鸡肉上，拌匀后腌制十五分钟，入蒸锅蒸二十分钟营养功效鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

沙姜鸡怎么做好吃沙姜鸡的家常做法

4，沙姜鸡的做法沙姜鸡怎么做好吃沙姜鸡的家常

用料主料鸡(土鸡，家养)半只调料食盐2克料酒2克生抽5克蚝油5克沙姜适量沙姜鸡的做法1.土鸡买回洗净斩件2.加入所有配料拌匀3.沙姜用木锤捣碎，尽量不留整块4.将捣碎的沙姜放到加了配料的鸡肉上，拌匀后腌制十五分钟，入蒸锅蒸二十分钟营养功效鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

食材三黄鸡750克沙姜5个盐少许糖少许胡椒粉少许油少许制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1：将三黄鸡洗净，砍掉鸡脚。擦干水分。2，将沙姜洗净切末，加入盐，糖，胡椒粉，食用油拌匀。3，将2均匀抹在三黄鸡上，稍加用力按摩使鸡入味。剩下的沙姜调料入鸡肚子内。放30分钟--1小时使鸡入味。4，将腌好的鸡放在电饭锅内，按下煮饭健。跳闸后，把鸡翻面再次按下煮饭健。反复3次鸡基本上就熟了5，把电饭锅里焗出的鸡油，倒一点在小碗里，加点沙姜末，糖，蒸鱼豉油做成蘸料。