麦芽，什么是麦芽

本文目录一览

1，什么是麦芽
2，麦芽是什么有什么作用
3，麦芽的功效与作用有哪些
4，麦芽是什么东西图片
5，什么是麦芽
6，麦芽是什么意思

1，什么是麦芽

麦芽是会回奶的，所以在母乳喂养的时候不适宜吃麦芽，不过如果想要断奶的话就可以吃麦芽了，在药店里面就可以买得到，而且价钱也便宜。

麦芽是发芽的大麦果粒。将大麦以水浸透，捞出置筐内，上盖蒲包，经常洒水，待芽长达3～5毫米时，取出晒干就是麦芽了。

什么是麦芽

2，麦芽是什么有什么作用

麦芽实际上就是大麦发的新芽，经过干燥处理后就用来制作其他产品，麦芽富含丰富的淀粉酶，经过处理可以产生酒精，经常用来制作啤酒，白酒，麦芽有降血压抗真菌的作用，还可以治疗支气管哮喘，健脾开胃，所以啤酒有增强食欲的作用，麦芽的表面呈淡黄色，形状呈棱

麦芽可以行气消食，健脾开胃，退乳消胀。

麦芽是什么有什么作用

3，麦芽的功效与作用有哪些

甘，平。归脾、胃经。行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳。生麦芽健脾和胃通乳，用于脾虚食少，乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳，用于食积不消，妇女断乳。焦麦芽消食化滞，用于食积不消，脘腹胀痛。麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分。

麦芽的功效与作用有哪些

4，麦芽是什么东西图片

麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦Hordeurn vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。　　本品呈梭形，长8～12mm，直径3～4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉；腹面为内稃包围。除去内外稃后，腹面有1条纵沟；基部胚根处生出幼芽和须根，幼芽长披针状条形，长约5mm。须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。气微，味微甘。

5，什么是麦芽

名称：麦芽类别：消食药拼音：MAI YA 拉丁：Fructus Hordei Germinatus 别名：麦蘖、大麦毛、大麦芽药用部位：成熟果实经发芽干燥而成药材性状：本品呈梭形，长8～12mm，直径3～4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉；腹面为内稃包围。除去内外稃后，腹面有1条纵沟；基部胚根处生出幼芽及须根，幼芽长披针状条形，长约0.5cm。须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。无臭，味微甘。栽培要点：产地：全国各地均产采收加工：4～5月果实成熟时收获。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约0．5cm时，晒干或低温干燥。

就是麦子结的粮食, 用来做酒,做面包都要小麦

6，麦芽是什么意思

芽为禾本科一年生草本植物大麦HordeumvuigareL.的成熟果实经发芽干燥而成。全国各地均产，将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约0.5cm时，干燥。生用或炒用。麦芽用于米面薯芋食滞证。本品能促进淀粉性食物的消化。可与山楂、神曲、鸡内金等同用。若治小儿乳食停滞，单用本品煎服或研末服有效。若治脾虚食少，食后饱胀，可与白术、陈皮等同用。麦芽用于断乳乳房胀痛。单用生麦芽或炒麦芽120g（或生、炒麦芽各60g煎服有效。此外，麦芽兼能疏肝解郁，用于肝气郁滞或肝胃不和之胁痛、脘腹痛等，可与其他疏肝理气药同用。

麦芽是将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约0.5cm时，干燥而成。

麦芽：禾本科植物大麦Hordeum vulgare L. 的成熟果实经发芽干燥而得。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约0.5cm 时，晒干或低温干燥。麦芽主要含α-及β-淀粉酶（amylase），催化酶（catalyticase），过氧化异构酶（peroxidisomerase）等。另含大麦芽碱（hordenine），大麦芽胍碱（hordatine）A、B，腺嘌呤（ade-nine）胆碱（choline），蛋白质，氨基酸，维生素D、D、E，细胞色素（cytochrome）C。尚含麦芽毒毒，即白栝楼碱（candici-ne）。　　功效：　　健胃，通乳。用于脾虚食少，消化不良，乳房胀满，乳汁郁积；炒麦芽偏于行气消食，回乳，用于脾运不佳，便溏日久，妇女欲断乳汁；焦麦芽专于消食导滞，用于食积吞酸，脘腹闷胀。考证：　　出自《本草纲目》。　　《别录》麦糵附见穬麦下，而大麦下无之，则作糵当以穬为良也。今人通用，不复分别矣。　　科属分类　　禾本科　　拉丁文名　　Fructus Hordei Germinatus