素炒油菜的做法，素炒油菜的做法素炒油菜怎么做好吃素炒油菜的家常

来源：整理时间：2023-07-31 23:23:12 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，素炒油菜的做法素炒油菜怎么做好吃素炒油菜的家常
2，清炒油菜怎么做
3，青油菜怎么炒
4，油菜的做法都有什么清炒油菜怎么做好吃

1，素炒油菜的做法素炒油菜怎么做好吃素炒油菜的家常

原料油菜300g，蒜米半个，火麻油2勺，盐1小勺，生抽1小勺，耗油1小勺制作方法1、将材料准备好:蒜米洗净切好;油菜清洗干净备用。2、起锅，倒油2勺火麻油。3、然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。4、翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味。5、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。

素炒油菜的做法素炒油菜怎么做好吃素炒油菜的家常

2，清炒油菜怎么做

食材用料：油菜[图]油菜四棵相克食物花生油[图]花生油适量蒜[图]蒜两瓣盐五克淀粉[图]淀粉五克香油[图]香油少许菜谱做法：清炒油菜的做法图解11.准备好所有的食材(油菜洗净去根蒂备用)清炒油菜的做法图解22.把油菜用热水焯一分钟捞出控水备用清炒油菜的做法图解33.蒜切片备用清炒油菜的做法图解44.淀粉加少许水兑成水淀粉备用清炒油菜的做法图解55.炒锅放入适量花生油烧至六成热清炒油菜的做法图解66.放入蒜片爆出香味清炒油菜的做法图解77.放入焯好的油菜大火快速翻炒一分钟清炒油菜的做法图解88.加入盐翻炒均匀入味清炒油菜的做法图解99.倒入水淀粉勾芡清炒油菜的做法图解1010.关火滴入少许香油清炒油菜的做法图解1111.出锅装盘即可

清炒油菜怎么做

3，青油菜怎么炒

清炒油菜。材料：油菜1把，蒜头5粒，盐、油少许，酒1匙。做法： 1、油菜洗净切段，蒜头拍碎。 2、放入适量油热锅，爆香蒜头。3、放入油菜，加入适量盐、酒、略炒后即可起锅。营养：热量：1994.4kcal；蛋白质：5.6g；脂肪：16.3g；糖类：8.1g 特色：油菜即芸英，本草备要记载能散血消肿，散风游丹毒。配合蒜头能健脾开胃，通五脏、达诸窍，去寒湿。对于皮肤干燥、异味性皮肤炎、湿疹、香港脚之类的皮肤病患有一定帮助。

方法有二：第一，不辣的：跟蒜泥白菜一个做法，放油，油热，将蒜泥炒香，下青油菜，根据个人喜好，决定炒几成熟；第二，辣的：油热，放入姜、蒜粒炒香，放入干辣椒（切成筒状），变色，下菜。

青油菜怎么炒

4，油菜的做法都有什么清炒油菜怎么做好吃

油菜的做法有香菇炒油菜、木耳炒油菜、虾仁扒油菜、炝油菜、白玉蘑菇炒油菜等。清炒油菜加虾仁好吃。用料：主料油菜300克。辅料：虾仁25克。调料：花生油40克，食盐4克，味精2克，葱5克，姜5克，蒜5克，料酒10克，白砂糖2克，鸡油10克，淀粉15克。做法1.将油菜洗净，入沸水锅中烫一下捞出，沥净水。2.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入虾仁、料酒、鲜汤、白糖炒开，整齐地放入油菜，略烧，加精盐、味精，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，大翻锅即成。

油菜洗净放到开水里焯一下，焯水后放入凉水中过一下。炒锅加油烧热，放入花椒炒出香味，下入葱花，辣椒酱油翻炒几下，再放入油菜盐，大火快速翻炒就可以了。

油菜都可以怎么做呢？清炒油菜怎么做才最好吃呢？这些问题一定都在困扰着各位朋友们吧，那么，大家对于油菜的做法有了多少了解呢？油菜怎样做才是正确的呢？这些问题一定都在困扰着各位朋友们吧，接下来的时间小编就来给各位朋友们详细的介绍一下油菜的做法吧。　　清炒油菜的做法一　　菜谱配料：　　油菜400克，花生油，盐，砂糖，芡粉（可不用），鸡精。　　制作方法：　　1.洗净油菜，如果菜芯比较大可以用菜刀把根部纵向切一两刀，沥干油菜里面的水；　　2.洗净锅，加热，留几滴水，加花生油，猛火至花生油中的水珠滴滴滴的四溅（水少的话可以保证不溅出锅），使得锅内壁均匀涂上一层烫油；　　3.油菜下锅，留意菜根部抵火旺的锅，旺火，慢炒至三分熟，大约需要一分钟，在菜根部洒2/3的盐，翻炒一下，在菜页部洒1/3的盐；　　4.炒匀至六分熟，加少许砂糖，勾少许芡（冬天的油菜要加糖勾芡，原因是冬天大棚种的油菜糖分太少，水分太多，用芡可以防止水分少溢出）；　　5.七分熟的时候加鸡精，起锅，清炒油菜即成。

步骤清炒青油菜的做法步骤11.青油菜洗净晾干水分！清炒青油菜的做法步骤22.热锅入油！清炒青油菜的做法步骤33.油热加入花椒！ps：有干红椒可以放点哦，那样炒出来更香。不过小草家里的用完了，所以没有放！清炒青油菜的做法步骤44.倒入青油菜！清炒青油菜的做法步骤55.翻炒！清炒青油菜的做法步骤66.加入适量盐翻炒均匀即可出锅！清炒青油菜的做法步骤77.出锅啦！清淡小菜！