烤箱可以烤面包吗，美的电烤箱能做面包吗

本文目录一览

1，美的电烤箱能做面包吗
2，外面买来的面包可以放烤箱里吗
3，用烤箱做面包可以吗请详细介绍一下
4，烤箱做面包

1，美的电烤箱能做面包吗

可以的，不过需要和面机，效果不是很好，实在想吃300买个面包机做面包会很棒的！！

不能做你要把温度掌握好

能

美的电烤箱能做面包吗

2，外面买来的面包可以放烤箱里吗

如果没有外加馅料的品种，可以使用烤箱短时间加热，只是复烤之后要及时食用，因为重复加热后面包老化加速，口味会很快变差。

袋装的面包可以直接用微波炉或烤箱加热，但是时间不能太长，特别是微波炉，加热后需立即食用，因为会极快的老化硬化。

外面买来的面包可以放烤箱里吗

3，用烤箱做面包可以吗请详细介绍一下

可以的，如果你是用面包机发面团，就在发好后取出，排气，整形，松弛，保湿条件下再发到2倍大就可以丢烤箱了如果是手发面，那就揉面、摔面团，发面，再同上

1.打面就不用说了，跟做包子是一样的，只不过配方不一样；2.分割面团，醒面，时间看具体情况，夏天比较短，冬天比较长（有醒发箱最好）；3.用擀面杖将面团擀平，中间宽两头窄，竖着擀，然后用手从最上面开始往下做卷的动作（这边不太好讲，反正不是直接卷，但是跟卷类似，有点像做牛角包的那个动作）；4.模具擦油，把③里已经成型的面放进去，二次醒发；5.烘烤

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用烤箱和工业烤箱。家用烤箱一般容积比较小，可以用来加工一些面食。如面包，披萨，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。工业烤箱，为工业上用来烘干，烘焙产品的一种设备，有电的有瓦斯；所以烤箱完全可以做面包的。

用烤箱做面包可以吗请详细介绍一下

4，烤箱做面包

烤箱做面包有很多的烘焙食谱，首先要看想做什么样的面包。有法式面包，软欧的还有戚风类的等等。可以用一个成功的食谱案例来介绍德普烘焙实验室的烘焙食谱之法棍面包的详细制作及配比：法棍面包准备原料：高筋面粉260g、低筋面140g、酵母粉8g、盐8g、水240g原料准备好之后我们开始制作： 1首先将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐倒至搅拌缸内混合成均匀，加入清水，慢速搅拌至无干粉后改为快速搅拌至面团完成阶段，取出。进行15min基础发酵。 2.将发酵好的面团平均分为三份，揉圆，松弛10min。 3.将面团纵向擀开，压至成长条状，整齐的摆入烤盘。 4.将烤盘放入烤箱中层，底下放一盆开水，关上烤箱门进行最后发酵，约1小时。 5.将面包取出，晾干水分，用刀片划三刀。 6.预热烤箱焙烤档200度烤制25min，入炉前用喷壶在面包表面喷水，烤制表皮颜色为褐色即可。

烤箱做面包： 1、面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。2、先将烤盘里放少许油，将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干，醒点15分钟。3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进，烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜，继续烤制15分钟即可。烤箱做饼干：家庭自制双色饼干材料：黄油100克、糖粉60克、全麦面粉150克、鸡蛋1只（约50克左右）、可可粉10克、杏仁若干 1. 将杏仁粒用温水浸泡约20分钟后，剔除外衣沥干水分并用刀切碎备用； 2. 黄油软化后，加入过筛的砂糖一起打至松发变白； 3. 鸡蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法2中搅拌均匀，再加入过筛的全麦面粉搅拌拌匀后，即为原味面团； 4. 将作法4的原味面团均分成2份，其中1份原味面团加入可可粉揉匀成为可可面团； 5. 将原味面团和可可面团分别放入保鲜袋中，用杆面棍杆成大小相等的2份面皮后，放入冰箱冷藏至稍微变硬； 6. 将冰硬的面团取出撕下保鲜膜，用勺子挖出并尽量压出圆片状铺在烤盘上，可可饼干上均匀撒上杏仁碎； 7. 移入已预热好的烤箱，以180℃约烤20分钟后取出，晾凉即完成。操作注意： 1. 自我感觉烘焙中饼干的做法最为简单随意且富于变化，不必像烤面包时光揉面就已是一番力气活并还要随时留意面团发酵的情形，也不必像作蛋糕时要小心翼翼恭候蛋糕出炉时的样子，更不必拘泥限制在漂亮趣致的模具中！虽是经过自己随心所欲的“创作”，因极少会“不成材”而造成浪费，所以这是一个有百分百“成就感”的烘焙点心。 ----------------------------------------------------------------- 自制美味饼干原料：面粉、黄油（用量很多，超市买的太贵，可以买大块的植物黄油）、鸡蛋、白砂糖、巧克力粉（高乐高或美禄）、保鲜膜方法： 1．面粉用筛子过一遍，为了充分接触空气。加入融化的黄油，比例大约为一斤半面粉，一斤黄油。鸡蛋一个，白砂糖半斤，充分搅匀，将面和成面团。如要做双色的，可以和二个面团，第二个加如巧克力粉。 2．将面团用保鲜膜包好，放入冰箱的冷冻室，放置一小时。 3．将面团取出，分成若干份，每份重新捏成火腿尝状，用保鲜膜包好，再放到冰箱冷冻一小时，做双色的可各取一部分，捏成随意组合。 4．取出面团，切成5毫米厚的片，放到烤箱，温度180，时间12至15分钟，选上下火方式。 5．还可以随意加些配料，象葡萄干，坚果粒等。也可以少用一些黄油，稍加一点点牛奶，一定不能放水。

食材食谱热量：2190(大卡)主料面粉300克温水150克方法/步骤1面粉里加适量盐，一小勺白糖搅拌均匀2温水里加入酵母溶解成酵母水备用面粉里加酵母水之后揉成光滑面团，一定要多揉，使劲揉，这样才能出筋，揉匀以后再加入软化的黄油一起揉进去，然后盖盖子醒2个小时面团发满容器之后就完成了第一次的发酵把面团取出分割成小剂子备用香葱末跟鸡蛋黄油，一点点盐搅拌在一起面剂子擀成长椭圆形，然后抹上香葱把面皮卷起来成筒状，然后放进烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟，这个过程可以在烤箱里进行面团二次发酵完成以后在每个面坯上面划一刀，裂开一个口子面包表面涂上蛋液在口子里填上香葱末烤箱预热170度，面包坯放入烤箱中层，上下火20分钟即可出炉。