小炒黑山羊，小炒黑山羊是哪个地方的菜

本文目录一览

1，小炒黑山羊是哪个地方的菜
2，小炒黑山羊是哪个地方的菜
3，如何制作可口的小炒黑山羊
4，小炒黑山羊怎么做
5，小炒黑山羊是哪里的菜系
6，小炒黑山羊要去皮吗
7，黑山羊怎样炒好吃

1，小炒黑山羊是哪个地方的菜

小炒黑山羊属于湘菜菜系。

海南菜。

西北

西北。

小炒黑山羊是哪个地方的菜

2，小炒黑山羊是哪个地方的菜

中文名：小炒黑山羊主要食材：黑山羊肉特点：黑羊肉鲜嫩、营养，炒制味道鲜香。口味：咸鲜所属菜系：湘菜

小炒黑山羊属于湘菜菜系。

小炒黑山羊是哪个地方的菜

3，如何制作可口的小炒黑山羊

小炒黑山羊的家常做法：1.羊肉洗干净后切成薄片，放入适量盐和味精2.倒入料酒，放入嫩肉粉，再倒入水淀粉搅拌均匀至粘稠3.入味之后倒入烧热的油锅中烧热，然后倒入漏勺之后控干油4.用少许底油包厢姜蒜和红辣椒圈，翻炒搅拌均匀5.放入盐，放入味精，倒入辣椒酱6.再倒入辣妹子酱，倒入生抽翻炒均匀，倒入羊肉翻炒入味7.倒入水电费，倒入红油，滴几滴香油就可以盛出了。

你说呢...

如何制作可口的小炒黑山羊

4，小炒黑山羊怎么做

主料：仔山羊肉350克，鲜红尖椒50克，香菜80克。调料：茶油75克，香油20克，料酒15克，阿香婆辣酱15克，精盐5克，鸡精3克，干淀粉3克，酱油2克。做法： 1、香菜洗净沥干垫在盘底。 2、鲜红椒洗净，去蒂切圈。仔羊肉刮洗干净，连皮切成6厘米长、0.3厘米宽的丝，放入碗中加盐、料酒、酱油腌渍10分钟，加干淀粉略抓。 3、炒锅上火放油烧至七成热，放辣酱大火煸香，下羊肉、鸡精大火快速煸炒（约40秒）入味，淋香油拌炒均匀，盖在香菜上即成。

5，小炒黑山羊是哪里的菜系

湘菜。　主料：嫩黑山羊肉300克(7千克以下的仔羊)。　　辅料：香菜20克，姜米5克，蒜蓉5克，红尖椒圈10克。　　调料：油50克，盐3克，味精3克，料酒3克，生抽3克，蒜蓉辣酱5克，辣妹子5克，嫩肉粉3克，水淀粉4克，红油3克，香油2克。　　制作方法：　　1、将羊肉切成薄片，放盐、味精、料酒、嫩肉粉、水淀粉上浆，入味后下入八成热油锅至熟，倒入漏勺沥净油。　　2、锅内留少许底油，下入姜米、蒜蓉、红尖椒圈拌炒，放盐、味精、辣酱、辣妹子酱、用生抽炒匀，然后下入羊肉一起合炒，入味后勾水淀粉，淋红油、香油，出锅装入垫有香菜的盘中。　　制作要求：　　热油、旺火、快炒。湘菜小炒黑山羊怎么做好吃呢？小编教大家小炒黑山羊的做法以及所属菜系，再答题就不会答错了！

湘菜

6，小炒黑山羊要去皮吗

小炒黑山羊的做法:原料:黑山羊肉，葱，姜，蒜，小红椒，香菜少许，酱油，醋，盐，料酒 1。先将羊肉切成小片，将切好的羊肉洗干净，放入盐，酱油，料酒，姜末搅拌均匀腌半小时~ 2。在腌肉的时候开始切葱，姜，蒜，切成末，香菜切成小块，切多少根据自己的口味来。3。时间到，可以开始做啦~先将油到入锅中，7分热的时候放入葱，姜，蒜末翻炒至有香味，再把肉放入锅中，翻炒。 4。将肉炒到8分熟盛出，再倒一点油，炒辣椒，炒出辣味了就把炒好的羊肉到入锅中翻炒几下，根据口味可以再放些酱油，料酒，还有老干妈^ ^，这样味道更加浓郁，嘿嘿~~翻炒几下，放葱花，香菜，少许盐，鸡精，这样就好了，，将菜。

主料：嫩黑山羊肉300克（7千克以下的仔羊）。　　辅料：香菜20克，姜米5克，蒜蓉5克，红尖椒圈10克。　　　　调料：油50克，盐3克，味精3克，料酒3克，生抽3克，蒜蓉辣酱5克，辣妹子5克，嫩肉粉3克，水淀粉4克，红油3克，香油2克。　　制作方法：　　1、将羊肉切成薄片，放盐、味精、料酒、嫩肉粉、水淀粉上浆，入味后下入八成热油锅至熟，倒入漏勺沥净油。　　2、锅内留少许底油，下入姜米、蒜蓉、红尖椒圈拌炒，放盐、味精、辣酱、辣妹子酱、用生抽炒匀，然后下入羊肉一起合炒，入味后勾水淀粉，淋红油、香油，出锅装入垫有香菜的盘中。制作要求：热油、旺火、快炒。

7，黑山羊怎样炒好吃

小炒黑山羊的做法：原料：黑山羊肉，葱，姜，蒜，小红椒，香菜少许，酱油，醋，盐，料酒 1。先将羊肉切成小片，将切好的羊肉洗干净，放入盐，酱油，料酒，姜末搅拌均匀腌半小时~ 2。在腌肉的时候开始切葱，姜，蒜，切成末，香菜切成小块，切多少根据自己的口味来。3。时间到！可以开始做啦~先将油到入锅中，7分热的时候放入葱，姜，蒜末翻炒至有香味，再把肉放入锅中，翻炒。 4。将肉炒到8分熟盛出，再倒一点油，炒辣椒，炒出辣味了就把炒好的羊肉到入锅中翻炒几下，根据口味可以再放些酱油，料酒，还有老干妈^ ^，这样味道更加浓郁，嘿嘿~~翻炒几下，放葱花，香菜，少许盐，鸡精，这样就好了！！将菜盛出，哈哈，保证好吃哦~~

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