鸡块炖土豆，土豆炖鸡块怎么做

1，土豆炖鸡块怎么做

材料整鸡一头，土豆，葱，姜，料酒，生抽，老抽，冰糖，盐，鸡精做法1.鸡切小块；葱切段，姜切片2.土豆去皮切滚刀块。 3.锅内热油，爆香葱姜4.加入鸡块，翻炒至变色5.加入适量料酒、生抽、老抽翻拌均匀6.加入适量水约至2/3处7.加入适量冰糖，大火煮开，转小火焖炖约15分钟8.加入土豆继续焖炖至土豆熟软，汤汁浓稠，加盐和鸡精调味即可

土豆炖鸡块怎么做

2，鸡块炖土豆汤的做法

用料鸡脚 6只瘦肉 250g 土豆 2个胡萝卜半个花生油 100g 1.土豆胡萝卜分别削皮切滚刀块，瘦肉切大块，鸡脚去指甲斩成大段，花生洗净 2.瘦肉、鸡脚放入锅中，加入没过材料的水，加入几滴白酒和姜片；煮开后，捞出冲洗干净浮沫 3.全部材料放入锅中，加入10碗水，大火煮开后继续大火煲15分钟，再小火煲1.5小时 4.放盐调味即可这是参考~~我觉得应该可以把鸡脚换成鸡肉~~

你说的是韩餐的辣鸡块汤吧，做法很简单，鸡半个，用鸡腿代替也可以的。配料，胡萝卜。3个，圆葱2个，土豆4个，做法，鸡块用韩国的辣椒酱拌下拌的时候放点胡椒粉。炒锅放香油把拌好的鸡块下锅炒下待用。圆葱土豆胡萝卜都切大块，用香油炒下待用，高压锅先放炒好的鸡块冒气6分钟，开锅放胡萝卜圆葱土豆，在压5分钟就好啦。出锅的时候放点青椒，盐，鸡精，调到自己喜欢的咸淡就好啦。切记这个菜不能高压锅压太长时间时间一定要把握好。

用料鸡脚 6只瘦肉 250g 土豆 2个胡萝卜半个花生油 100g

个人认为用鸡腿肉土豆还有韩式辣酱一起做

葱姜蒜盐酱油

鸡块炖土豆汤的做法

3，求土豆炖鸡块的做法

要是我作就这样：一、把小鸡剁成块，洗干净，备用；二、锅烧热，放入适量油，在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香，放入洗好的鸡块，略炒。依次放入酱油、料酒，在略炒后放汤炖。三、炖鸡的同时可以把土豆削皮、切块；四、待鸡块快炖烂时，放入土豆块，依次放入盐、味精稍炖后，土豆、鸡块都酥烂，汤汁也收的差不多了，出锅即可。怎么样，满意吗？

将鸡切成不大的块，放入锅中用水煮沸去腥淋出。锅上火后放入少许油，待油热后放入少许白糖，等到白糖起红色泡沫时，依次入鸡块、葱、姜、大料，老抽翻抄后，放入土豆然后放入开水，水过鸡块，盖锅闷至十五至二十分钟，用筷子夹试鸡块，以能叉动为准。出锅前放味精、鸡精。

土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。焯好水的鸡块捞出控干水分。炒锅里倒油，倒进去土豆块煎一下，盛出备用。炒锅里放少量油，倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄。把葱姜片、辣椒、大料和大蒜（拍扁）放进去，倒进去一勺料酒，一勺白糖、少许胡椒粉翻炒均匀，使调料炒出香味。把土豆块倒进去，加入老抽然后翻炒，使土豆和鸡块翻炒均匀上色。（上色可以稍微重一些）加水，没过鸡块和土豆多一点。根据口味加盐，盖锅盖大火煮开后小火炖一小时（或者一个半小时，视家里炉火而定），出锅时放味精调味，撒葱花即可。 PS. 本人一些小建议：建议您在翻炒鸡肉的时候加入少量的孜然和芝麻，加水后还可加入枸杞。

土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。焯好水的鸡块捞出控干水分。炒锅里倒油，倒进去土豆块煎一下，盛出备用。炒锅里放少量油，倒进去鸡块翻肠氦斑教职寄办犀暴篓炒至鸡块微黄。把葱姜片、辣椒、大料和大蒜（拍扁）放进去，倒进去一勺料酒，一勺白糖、少许胡椒粉翻炒均匀，使调料炒出香味。把土豆块倒进去，加入老抽然后翻炒，使土豆和鸡块翻炒均匀上色。（上色可以稍微重一些）加水，没过鸡块和土豆多一点。根据口味加盐，盖锅盖大火煮开后小火炖一小时（或者一个半小时，视家里炉火而定），出锅时放味精调味，撒葱花即可。 PS. 本人一些小建议：建议您在翻炒鸡肉的时候加入少量的孜然和芝麻，加水后还可加入枸杞。

求土豆炖鸡块的做法