然后炒锅倒油，放入一半蒜末、腊肉、香菇，翻炒至熟，放入剩下的蒜末和少量水，继续翻炒，这样蒜味会很浓郁，把面倒入炒锅，加入酱油，翻炒均匀，就好了,14、翻炒一两分钟，翻炒均匀关火,面条煮好后，要尽快炒熟，不能放着不管，这样面条会很难吃,炒面有各种方法，但要炒出浓郁的蒜味需要掌握以下技巧:先将拉面开水放入锅中，煮至八成熟，取出控水晾干备用,里面的秘密:面条选择新鲜的拉面和新鲜的刀削面是可以的。
一袋玉米肉丁面，香菇菠菜葱花，几勺酱油，几勺盐/0/。步骤1。一袋玉米面煮好了。2.锅里烧热油，放入葱花和肉丁，肉丁变白时放入香菇。3.倒入面条，翻几下，然后倒入菠菜，最后加几勺酱油和适量的盐。
家常炒面材料:手工面、肉末(猪肉馅或肉丝)、白菜(蔬菜任选)、葱花，我还放了一些火腿丁。调料:盐、酱油(酱油，炒面一点颜色会增加食欲)、料酒、鸡粉、辣椒酱(辣椒也可以代替)。做法:1。白菜切丝，用水冲洗干净；切洋葱。2.准备好材料后，就可以煮面条了。将手擀面放入开水锅中煮熟。然后把它们拿出来，让它们立刻冷却。控制水分后，拌入少许植物油。这是为了让面条不粘。3.炒锅倒入适量油，烧热，放入葱花翻炒，然后放入肉末，翻炒至变色，放入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒，再放入白菜翻炒均匀，然后放入面条，将菜和面条翻炒均匀，加入少许水，盖上锅盖，煨一会儿，将面条和菜拌匀后出锅装盘。材料可以根据个人喜好增减。
1。材料:面条(生)300克，五花肉100克。2.辅料:白菜1/4根、胡萝卜1根、洋葱1根、酱油2茶匙、蚝油适量、盐适量、料酒适量、香葱2根。3.将生面条放入蒸笼，中火蒸15分钟，将面条蒸透。4.将蒸好的面条摇匀备用。5、配菜准备洋葱、白菜、胡萝卜、五花肉。6、加工配菜:白菜、胡萝卜、洋葱分别切丝，五花肉切丝，韭菜切碎。7.热锅放凉油，翻炒五花肉。8.把五花肉炒到变色吐油，煮一茶匙料酒加适量酱油(炒面我喜欢颜色重的用酱油)。9.将五花肉翻炒上色，然后将洋葱和胡萝卜丝翻炒。10.加入白菜继续翻炒。11.搅拌均匀，加入盐。12.加入蚝油，搅拌均匀。13.最后，加入蒸好的面条。14、翻炒一两分钟，翻炒均匀关火。
4、 炒面如何炒出浓郁的蒜香?炒面有各种方法，但要炒出浓郁的蒜味需要掌握以下技巧:先将拉面开水放入锅中，煮至八成熟，取出控水晾干备用。面条煮到全熟再做，因为需要再炒，所以8成熟就够了，面条煮好后，要尽快炒熟，不能放着不管，这样面条会很难吃。然后炒锅倒油，放入一半蒜末、腊肉、香菇，翻炒至熟，放入剩下的蒜末和少量水，继续翻炒，这样蒜味会很浓郁，把面倒入炒锅，加入酱油，翻炒均匀，就好了，最后可以根据自己的口味加点辣椒油或者醋。里面的秘密:面条选择新鲜的拉面和新鲜的刀削面是可以的，有了蔬菜，可以换自己喜欢的。最后可以根据自己的口味加点辣椒油或者醋。
