万源老腊肉四川的腊肉的代表之一，已经有二千多年的民间加工历史。四川有着“天府之国”之美称，也是大熊猫的故乡，旧院黑鸡品种优良，已经有一百多年的饲养历史，以上图片来源于网络，如有侵权，请与作者联系，删除，乌梅味酸、涩，性平，可入肝、脾、肺、大肠经，具有敛肺、涩肠、生津、安蛔的功效。
1、四川达州有什么特产？
四川达州有什么特产？达州的美食特产有：达州橄榄油、宣汉桃花米、灯影牛肉、大竹香椿树叶、宣汉南坝黄牛肉、渠县黄花菜、巴山大曲、开江白鹅、万源旧院黑鸡、大竹劳糟、大竹秦王桃、万源富硒茶、万源老腊肉等等，这个物产丰富资源富饶的地方，美食真的是数都数不过来，达州有中国油橄榄之都、中国富硒茶之都、中国苎麻之乡、中国黄花之乡等等美称，实在是一个了不起的地方！请点击关注【军哥食刻】，爱美食，更爱分享！我是《军哥食刻》，一个吃遍各地特产美食、分享美食的博主，了解更多特产美食背后的文化心路，期待和您的鼓励与支持！想要进一步了解达州美食的朋友，烦请继续往下看，听我慢慢与你道来~认识达州：四川有着“天府之国”之美称,也是大熊猫的故乡。
达州，是四川的一个地级市，有2个市辖区（达川、通川）、4个县，也就是：宣汉县、开江县、大竹县、渠县。认真看上面特产美食的朋友，可能就会注意到了一些地域性美食，如：开江鹅、大竹劳糟、大竹秦王桃，达州美食特产1.灯影牛肉灯影牛头所使用的牛头一般都是牛后腿的腱子肉，制作出来色泽红亮，麻辣鲜香，据说已经有百年以上的历史。
2.万源旧院黑鸡万源旧院黑鸡，名字听起来就很有画面感，旧院黑鸡品种优良，已经有一百多年的饲养历史。当然，除了品种好、肉质好之外，人家可谓是鸡中的上等补品，富含硒，营养价值高（钙、磷、铁、锌）。所以中科院还称其“世界稀有，中国独有，万源特有”，没看到做出来的菜是怎样的，光听着这名字，想必大家就像吃了吧。
3.开江白鹅为什么要说开江白鹅？原因很简单，不仅长相端正，还好吃，整体评价就是：长相好，肉质好，低脂肪，低胆固醇，高赖氨酸，粗脂肪含量低。4.达州橄榄油达州的橄榄油是开江县的特产之一，达州橄榄油呈现清澈透明，散发独特的香味，而且营养丰富。5.万源富硒茶达州万源的是国内的富硒区之一，从这的土壤种植出来的茶叶，不仅硒含量高，而且香气馥郁，
要知道硒是人体重要的元素，硒能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。6.万源老腊肉四川的腊肉的代表之一，已经有二千多年的民间加工历史，老腊肉一般情况下呈现黄褐色或酱红色，切成薄皮呈现透亮色，脂肪部分呈现亮黄色、瘦肉有点类似玫瑰色。重要的是蒸熟之后香味四溢、满口留香，特产美食总结达州，一个资源丰富，工业重镇，享有“巴人故里、红色达州、中国气都”之美誉的地方。
除了有数不胜数的美食之外，不错的景点还有：真佛山、巴山大峡谷、賨人谷、八台山、列宁主义街、红三十军政治部旧址、渠县文庙、一佛寺塔等等。关于《军哥食刻》喜欢的可以关注我，我是《军哥食刻》，一个喜欢美食，更喜欢了解全国各地特产、特色文化美食、美食制作的宅男，希望看完这篇文章对您有所帮助或启发，我会为大家持续的分享全国各地美食（特产），如果您的家乡有好的特产，期待和您互动沟通留言，当然，更希望您点击红色框，关注我、评论、点赞、转发！你的每一次转发点赞都是对我的支持与鼓励！谢谢您！以上图片来源于网络，如有侵权，请与作者联系，删除。
2、乌梅的功效与作用有哪些？
乌梅的功效与作用有哪些？乌梅味酸、涩，性平，可入肝、脾、肺、大肠经，具有敛肺、涩肠、生津、安蛔的功效，用于治疗肺虚久咳、虚热消渴、久泻久痢、蛔厥呕吐腹痛等。乌梅是蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实，主要含有枸橼酸、苹果酸、草酸、琥珀酸、酒石酸、熊果酸、芦丁等成分，现代药理研究显示，乌梅醇提物对产气肠杆菌、假单胞菌、荧光假单胞菌、类芽孢杆菌等具有不同程度的抑菌作用。
