2.绿豆西瓜皮汤原料:绿豆100g，西瓜皮500g,西瓜皮去掉青皮，留下白肉，切成小块,做法:在西瓜皮上留一点红色的果肉，将西瓜绿色的硬皮剥掉，切成小块,4.最后加入盐和鸡精，翻炒均匀，翻炒西瓜皮即可,*西瓜皮学名“西瓜崔屹”，是清热解暑、生津止渴的良药,洗剩下的西瓜皮。
可以用食用油炸制，以西瓜皮和火腿肠为原料，加入蒜、辣椒、盐等配料制成。具体做法如下:主料:西瓜皮，火腿肠。辅料:蒜、辣椒、盐、鸡精、食用油。1.先将西瓜皮和火腿肠切成均匀的条状备用。2.锅中加入适量的食用油。油热后，放入花椒和蒜瓣翻炒。3.然后倒入切片的西瓜皮和火腿肠。4.最后加入盐和鸡精，翻炒均匀，翻炒西瓜皮即可。注:西瓜皮具有解暑、开胃、生津、美白肌肤的作用，且含糖量低，适合各类人群食用。
凉拌西瓜皮，西瓜皮仔细切，把里面的香味全切掉，盐、糖、原料放好，倒几滴香油，凉拌/炒菜。移开油锅，放入胡椒粉，直接将鸡精放入西瓜皮中炸制。然后等油锅热了，快速翻炒几下。快炒，时间长了果皮也不脆了。
西瓜酸练习:1。西瓜皮去掉青皮，留下白肉，切成小块。2.烧开一锅水，将西瓜丁放入锅中煮两分钟，变软后取出。3.将煮好的西瓜丁放入大盘中，加入少许盐，倒入一勺白醋和十颗冰糖，然后挤一些酸橙汁拌匀。4.冷却后放入冰箱冷藏半天即可食用。凉拌糖醋西瓜皮材料:西瓜皮400g、柠檬汁10ml、盐5ml、苹果醋5ml、糖20g、香油20g。练习:1。洗剩下的西瓜皮。2.然后去皮，切成条状。加入少许盐腌制一会儿。3.腌制至瓜皮露出水面，倒水。4.加入柠檬汁。5.加入苹果醋。6.加糖。7.抓匀后放入冰箱冷藏30-50分钟。吃的时候倒一点香油就行了。
4、用 西瓜皮做菜怎么做好吃1。凉拌西瓜皮配料:西瓜皮、蒜末、鸡精、糖、盐、香油，做法:在西瓜皮上留一点红色的果肉，将西瓜绿色的硬皮剥掉，切成小块。加入蒜末、鸡精、糖、盐、香油，搅拌均匀，2.绿豆西瓜皮汤原料:绿豆100g，西瓜皮500g。做法:将绿豆用1500ml水煮沸，煮沸10分钟后捞出绿豆，然后将洗净的西瓜皮放入其中再次煮熟，煮沸后，你可以喝冷汤，一天几次。功能:清热解毒，除烦止渴，食谱中的绿豆味甘凉，能消肿降气，清热解毒，消暑利水；西瓜皮味甘性寒，清热解暑，除烦止渴。适合夏天的痘痘患者，* 西瓜皮学名“西瓜崔屹”，是清热解暑、生津止渴的良药。若西瓜皮焙干研末，可外用治疗口疮。
