6.用木铲把年糕一个个翻过来，继续盖在饼盘上,清洁电饼铛，打开电源预热一分钟,3.大米洗干净，提前泡好,煮10米粥尽量软烂,将泡好的大米倒入搅拌好的红枣中，搅拌成米糊,14小饼煎至熟,盖上饼锅，3分钟后米糊全部变色，煎一面,用小勺将米糊舀到电饼铛上，一般两勺，覆盖整个电饼铛,5.开始铺小米饼。
1。材料:大米500g，红枣3-5枚，水适量。2.红枣洗净，去核切丝，用搅拌机打碎。红枣的品质对这款年糕的口感至关重要。一般我用的是山西的无虫大枣六星骏枣，三尺500g米。超市里有很多干枣，即使用了两把，也没有这一把甜。3.大米洗干净，提前泡好。早上出门前泡一下，晚上可以用。将泡好的大米倒入搅拌好的红枣中，搅拌成米糊。4.如果太粘，可以多加一点水。加入准备好的酵母，搅拌均匀。酵母的作用是使年糕变软。没有酵母可以省略这一步。我用的是我妈自己做的饭里的纯天然酵母。5.开始铺小米饼。清洁电饼铛，打开电源预热一分钟。用小勺将米糊舀到电饼铛上，一般两勺，覆盖整个电饼铛。盖上饼锅，3分钟后米糊全部变色，煎一面。6.用木铲把年糕一个个翻过来，继续盖在饼盘上。3分钟后，热腾腾的年糕就出炉了。绵软香甜，天然美味。
1首先准备好我们需要的食材。2把锅里的水烧开，烧开后用彩椒焯一下，直到熟。3将生菜放入锅中焯一下，直到熟透。PS:制作这些饼干时，油炸时间较短，建议妈妈们先将蔬菜焯一下。4斜切生菜菜梗的茎，切碎蔬菜叶。PS:斜着切菜梗可以更好的切断纤维素，让宝宝更容易咀嚼消化。5将彩椒切成小块。6鲜虾去头去尾去壳，去掉两边虾线。PS:妈妈们可以提前10分钟将虾放入冰箱冷藏，方便去壳和去除虾线。7将虾放入锅中煮熟。PS:妈妈们可以放两片姜片去腥。8取出虾，切碎。PS:把虾剁的越细越好，这样可以让饼干味道更好。9将一个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。煮10米粥尽量软烂。PS:妈妈们可以提前准备好大米粥，放凉，以免蛋液过热。1将切好的蔬菜、虾、米粥倒入蛋液中，搅拌均匀。打开陶瓷电炉，锅里刷少量油。3将搅拌好的蛋液舀入锅中，煎至底部凝固，然后翻面。PS:把饼铺的越小越好，以免翻面的时候碎了。14小饼煎至熟。
3、苏北米饼的做法如何用年糕做主料？1碗胡萝卜1/2颗油菜籽100g辅油，适量盐，适量葱。第一步，胡萝卜切小块，油菜切小块，洋葱切小块，做一碗米饭。2.将切好的胡萝卜、油菜籽和洋葱放入米饭中，搅拌均匀，3.用一勺盐调味，用筷子拌匀。4.在砧板上铺一张保鲜膜，把米饭倒在上面。
