油热时加入土豆丝，翻炒片刻，再加入醋、盐、味精、花椒油、葱丝,先将土豆洗净去皮，再切成粗细均匀的细长洗净丝,相信你身边有很多喜欢吃的朋友土豆屌丝,土豆丝绸是我们生活中很常见的一道菜,现在边肖将介绍土豆silk的几种常见做法,第二种:酸辣土豆丝,第一种:爆炒土豆丝,土豆屌丝的做法很多。
1、炒 土豆丝做法土豆丝绸是我们生活中很常见的一道菜。相信你身边有很多喜欢吃的朋友土豆屌丝，土豆屌丝的做法很多。现在边肖将介绍土豆 silk的几种常见做法，第一种:爆炒土豆丝。先将土豆洗净去皮，再切成粗细均匀的细长洗净丝，然后将土豆切丝放入冷水中浸泡，去除表面的淀粉，然后取出控水，放入托盘中备用。往锅里加油，油热时加入土豆丝，翻炒片刻，再加入醋、盐、味精、花椒油、葱丝。如果有葱油，也可以加点葱油，翻炒至熟，即可出锅。第二种:酸辣土豆丝，还有，土豆蚕丝洗净，去皮，切成大小粗细均匀的细丝，然后将表层的淀粉用冷水浸泡。然后拿出来控水，将洋葱、辣椒切成小块，大蒜、红辣椒和生姜。锅里放油，放入花椒，炒香，然后取出花椒，放入葱、蒜、姜，放入土豆切丝，放入醋炒香，放入盐，再放入红辣椒翻炒均匀，最后放入蒜末调味，酸辣土豆切丝即成。
