川菜受众广、营业额大、门店多、菜品丰富、厨师多（相关的厨师工作机会多）。第五名《上海新东方厨师学校》上海新东方厨师学校采用互动式的餐厅模拟教学法，注重培养学生的动手能力，校园环境优美，自然学川菜还是要到发源地四川成都更好，作为一名厨师来你所选择的有些几种。
1、学厨师怎么选择厨师职业学校？
《白泽财经》推荐排名前八的中国厨师培训学校供你选择——第一名《成都新东方烹饪学校》中国的第一大菜系是“川菜”，川菜在中国饮食业的地位是皇冠上的明珠，统领着中国餐饮业的半壁江山。川菜受众广、营业额大、门店多、菜品丰富、厨师多（相关的厨师工作机会多），自然学川菜还是要到发源地四川成都更好。第二名《北京新东方烹饪学校》北京新东方烹饪学校是国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地，被指定为国家职业技能鉴定考核中心，在全国来说规模也更大，
第三名《哈尔滨新东方烹饪学校》哈尔滨新东方烹饪学校也是培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。学校管理严格，采用半军事化封闭管理模式，从而保证学生在校期间有良好的学习生活环境，第四名《天津新东方烹饪学校》天津新东方烹饪学校创造理实一体化教学模式，采取寓教于乐的教学方法，搭建了与名企酒店的合作通道，让学员们入学之初便有了就业保障。
第五名《上海新东方厨师学校》上海新东方厨师学校采用互动式的餐厅模拟教学法，注重培养学生的动手能力，校园环境优美，第六名《山西新东方烹饪学校》山西新东方烹饪学校拥有全新不锈钢油气灶两百多台，建有国内一流水平的切配、热菜、冷拼、雕刻、西餐、面塑以及调酒等各类实习大厅及标本展示厅三十多间；独创的互动式模拟餐厅，从根本上保证了教学质量，同时也开创了烹饪教育之先河。
第七名《沈阳新东方烹饪学校》沈阳新东方烹饪学校品牌大、知名度高，有着良好的口碑和人气，第八名《湖北新东方西点西餐学院》近年来日益兴起的西餐业推进了我国餐饮营业额的迅猛增长，火热的市场也吸引着越来越多的人进入西餐市场；目前二线城市的西餐厨师的平均薪资都达6000元，是年轻人的优选职业之一。湖北新东方西点西餐学院是佼佼者之一，
2、学厨师的哪个专业好？
作为一名厨师来说，你所选择的有些几种:第一种肯定是炉灶，这个比较辛苦但是属于大众化的一种。选择的也比较多，第二种冷菜，这个比较舒服夏天热不到，冬天冷不到，不过学不到烧菜，第三种蒸箱，这个不是很难，把握好时间就好！同样也学不到烧菜，第四种配菜，就是专门把菜切好改刀的那一种，这个练刀功。还有一种就是专门做高档菜的。
