烤虾墨鱼[原料]墨鱼200g、虾80g、姜10g、芥蓝100g,Fresh墨鱼好吃做法:准备材料:鲜小墨鱼200g、木瓜100g、排骨100g、鸡精、姜片、盐,2.墨鱼洗净、去皮、去内脏,2.手柄墨鱼，释放油墨，清洁并去除内脏,这个墨鱼大烤好了,7.泄墨鱼。
烤虾墨鱼[原料]墨鱼200g、虾80g、姜10g、芥蓝100g。【调料】盐5克，味精2克，糖1克，蚝油1克，绍兴酒1克，湿淀粉适量，香油1克。【做法】墨鱼洗净切成卷，河虾取出虾枪洗净，姜去皮切成小块，羽衣甘蓝切段洗净。2.烧开锅，放油。油温达到90度时，加入墨鱼滚和虾，炸至熟，倒出。3.锅里留油，姜片、芥蓝翻炒片刻，放入墨鱼卷和虾仁，放入绍酒，加盐、味精、糖、蚝油，大火翻炒至入味，再用湿淀粉勾芡，倒入香油。墨鱼能止血，滋阴养血，降血脂。虾的蛋白质含量高，脂肪含量低。经常吃这道菜对身体微胖的女性有瘦身美容的效果。
1。食材:鲜墨鱼500g、干辣椒适量、冰糖30g、花椒适量、料酒适量、酱油40ml、姜2片、八角2个、桂皮少量、葱适量、盐适量。2.手柄墨鱼，释放油墨，清洁并去除内脏。3.制作材料包。(桂皮、八角、干辣椒、花椒放入布袋中，封口)4。水烧开后，放入冰糖、调料包、姜片、葱结、料酒、酱油，再放入洗净的墨鱼，大火烧开，撇去煨料，盖上锅盖，转小火。煮30-40分钟至墨鱼软熟入味，香味浓郁。转中火，加入少许盐，转墨鱼使其颜色均匀。当汤快干了，你可以关火。5.Wait 墨鱼慢慢冷却后，用手将皮剥开，撕成宽度均匀的条状，最后倒入少许剩余的汤汁。这个墨鱼大烤好了。
3、新鲜 墨鱼怎么做好吃Fresh 墨鱼好吃做法:准备材料:鲜小墨鱼200g、木瓜100g、排骨100g、鸡精、姜片、盐。1.准备食材，2.墨鱼洗净、去皮、去内脏。3、木瓜去皮去籽，切块备用，4.把排骨焯一下。5.用开水焯一下，6、焯水排骨入汤锅。7.泄墨鱼，8.加入姜片。9、倒水，10.加入木瓜。11、大火烧开，转文火，炖1小时，12.加入盐和鸡精调味。
