5.将干辣椒和肉末一起翻炒，翻炒后加入酸豆角、姜蒜翻炒片刻就酸了豆角翻炒鸡胗材料、食用油、30g酱油、大勺料酒、大勺精盐、1大勺白糖、1大勺味精、大勺鸡胗、300g酸/洗净鸡胗、切姜、蒜洗净，切成粉；2.锅内剩余油烧热，放入姜、蒜翻炒，加入酸豆角和鸡胗，翻炒，加入酱油、料酒、盐、糖、味精，翻炒,泡酸豆角是熟的，但是不能生吃,2.豆角也可以叫豇豆或长豇豆,将酸豆角和萝卜丁放入热锅中，慢炒2-3分钟,1、酸豆角洗净切成小块,6.倒入酸豆角和萝卜干翻炒均匀,1，酸豆角并翻炒5分钟。
1，酸豆角并翻炒5分钟。泡酸豆角是熟的，但是不能生吃。2.豆角也可以叫豇豆或长豇豆。它是一种含有蛋白质和少量胡萝卜素、维生素B、C的蔬菜，营养价值很高。豆角能健脾胃，还能补肾。3.所以，豆角是很多人平时都会吃的一道菜，深受大众喜爱。但raw 豆角中含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，raw 豆角中有一部分含有皂甙。这两种毒素都可以在高温下分解破坏。如果吃了半熟的豆角很可能引起中毒。
酸豆角炒肉末材料酸豆角、瘦肉、胡萝卜、干辣椒、姜、蒜、色拉油、盐、鸡精、胡椒粉做法1。酸豆角，胡萝卜洗净切碎，胡萝卜切碎。关火去掉辣椒。5.将干辣椒和肉末一起翻炒，翻炒后加入酸豆角、姜蒜翻炒片刻就酸了豆角翻炒鸡胗材料、食用油、30g酱油、大勺料酒、大勺精盐、1大勺白糖、1大勺味精、大勺鸡胗、300g酸/洗净鸡胗、切姜、蒜洗净，切成粉；2.锅内剩余油烧热，放入姜、蒜翻炒，加入酸豆角和鸡胗，翻炒，加入酱油、料酒、盐、糖、味精，翻炒。
3、 炒酸豇豆如何做1、酸豆角洗净切成小块。辣萝卜切丁，将所有原料切成颗粒备用。蒜白和蒜绿要分开，用姜汁和一点料酒把肉磨碎。2.不要在锅里放油，将酸豆角和萝卜丁放入热锅中，慢炒2-3分钟。烘烤出发酵的水汽和酸味，香味很浓的时候关火盛出备用。3.锅中倒入少许油，倒入肉末，肉末不要马上炒，但是不要动。用小火把肉的一面稍微煎一下，让一面变得有点熟，然后翻过来，另一面煎一下再散，4.将肉末翻炒，待用，将酱油倒入锅的另一边，烧开后将肉末和酱油翻炒均匀，将肉末上色，最后喷上米酒或料酒，淋上肉汁待用。5.在锅底倒入少许油，爆香所有香料(蒜青除外)，6.倒入酸豆角和萝卜干翻炒均匀。7.之后倒入肉末继续翻炒，这一步，还可以加一点糖。8.收汁后关火，撒两勺泡椒汁，放入葱花或蒜青，翻炒即可享用。
