10炸好的小鱼焦香酥脆，里面的小刺也能食用怎么炖小鲫鱼好吃家常做法,我感觉酱炖鲫鱼挺好吃的，也是家庭的做法，首先一定要选择新鲜的小鲫鱼，去鳞处理好内脏洗干净，然后锅内烧油，待油温热的时候，放入葱姜蒜，红辣椒八角，炒香后放入东北的大豆酱，鲜辣酱也可以，再继续炒香，然后，加入适量的水，烧开后放入干净的小鲫鱼，然后再放入适量的醋和白糖，食盐，盖锅炖就可以，炖好要出锅的时候放入香菜段，这样就可以盛盘食用了水煮小鲫鱼的家常做法,水煮小鲫鱼by食尚煮易0收藏3903浏览2015-03-24发布较低热量3星煮家常味<5分钟初级入门粤菜中的经典做法，水煮素菜、其实和白灼很相似，水煮的更是少油、少盐的健康做法，借用一句广告语：一起来给肠胃洗个澡吧\\/~主料3人份青菜300克蒜头1个辅料油少许盐少许清水适量步骤1备好小唐菜（也叫鸡毛菜）独蒜头步骤2小唐菜切去头老的部分，蒜头去皮拍碎步骤3小唐菜清洗干净，浸泡片刻步骤4热锅，放少量油，加入蒜蓉，倒入3碗左右的清水烧开步骤5调入盐步骤6捞起浸泡过后的小唐菜，沥干水步骤7放入锅中，大火煮2分钟步骤8煮至断生，用筷子夹起，装盆即可烹饪技巧水煮蔬菜必须等到锅中的水沸腾时才放入，焯2-3分钟即可小鲫鱼汤的做法小鲫鱼汤的做法介绍,1、食材：小鲫鱼十条、盐鸡精适量、油多量、生抽适量、生姜大蒜适量,小鲫鱼怎么做好吃。
1、食材：小鲫鱼十条、盐鸡精适量、油多量、生抽适量、生姜大蒜适量
水煮小鲫鱼by食尚煮易0收藏3903浏览2015-03-24发布较低热量3星煮家常味<5分钟初级入门粤菜中的经典做法，水煮素菜、其实和白灼很相似，水煮的更是少油、少盐的健康做法，借用一句广告语：一起来给肠胃洗个澡吧\\/~主料3人份青菜300克蒜头1个辅料油少许盐少许清水适量步骤1备好小唐菜（也叫鸡毛菜）独蒜头步骤2小唐菜切去头老的部分，蒜头去皮拍碎步骤3小唐菜清洗干净，浸泡片刻步骤4热锅，放少量油，加入蒜蓉，倒入3碗左右的清水烧开步骤5调入盐步骤6捞起浸泡过后的小唐菜，沥干水步骤7放入锅中，大火煮2分钟步骤8煮至断生，用筷子夹起，装盆即可烹饪技巧水煮蔬菜必须等到锅中的水沸腾时才放入，焯2-3分钟即可
我感觉酱炖鲫鱼挺好吃的，也是家庭的做法，首先一定要选择新鲜的小鲫鱼，去鳞处理好内脏洗干净，然后锅内烧油，待油温热的时候，放入葱姜蒜，红辣椒八角，炒香后放入东北的大豆酱，鲜辣酱也可以，再继续炒香，然后，加入适量的水，烧开后放入干净的小鲫鱼，然后再放入适量的醋和白糖，食盐，盖锅炖就可以，炖好要出锅的时候放入香菜段，这样就可以盛盘食用了
4、小鲫鱼怎么做好吃?主料鲜小鲫鱼适量面粉适量辅料盐适量鸡精适量白糖适量料酒适量花椒适量葱姜丝适量孜然粉适量孜然口味炸工艺一小时耗时简单难度干炸小鲫鱼的做法步骤1鲜小鲫鱼去除内脏、鱼鳃、鱼鳞、鱼鳍等收拾干净。2鲫鱼加入料酒、花椒、葱姜丝、盐，鸡精、白糖腌制30分钟3取碗一个盛入面粉，把小鲫鱼两面蘸匀面粉，并抖去多余的，4放入盛器内备用。5锅放火上，添入适量油，七成油温时下入鲫鱼炸至定型后把火转小，把鱼炸透，6捞出沥净油。7待油温再升至七成热时，复炸一下捞出沥净油，8孜然粉和盐混合均匀。9撒在炸好的小鱼上即可，10炸好的小鱼焦香酥脆，里面的小刺也能食。
