红小豆玉米面馒头怎么做红小豆玉米馒头的做法和配方,1、主料：玉米面120克、白面300克,还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等，除此之外还可以做富硒食品中的100微克,注意事项：吃粗粮有益于健康，但应按人体所需的营养结构适量搭配食用，玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。
烫好的玉米面能和发好的面一起蒸包子的。用温水和面就可以，烫了馒头会发粘，不松软玉米面馒头是用玉米面制作的一道北方地区常见的面食小吃，松软香甜，脆而不硬，其有助消化，老少皆宜玉米面不烫能蒸馒头用温水和面就可以，烫了馒头会发粘，不松软。注意事项：吃粗粮有益于健康，但应按人体所需的营养结构适量搭配食用，玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等，除此之外还可以做富硒食品中的100微克。甜玉米：有普通、超甜和加强三个品种，其蛋白质、赖氨酸、维生素含量也较高。其果穗可煮食或做罐头，小穗可做玉米笋食糯玉米所含淀粉易于消化吸收，将其磨成粉可制作多种黏食，用其酿造的黄酒味道十分独特。玉米面馒头是用玉米面制作的一道北方地区常见的面食小吃，松软香甜，脆而不硬，其有助消化，老少皆宜
2、红小豆玉米面馒头怎么做红小豆玉米馒头的做法和配方1、主料：玉米面120克、白面300克。2、辅料：酵母3克、鸡蛋一个、白糖适量、牛奶适量、红豆适量，3、先把红豆洗净，放水煮，不要煮烂，煮熟就好，煮熟加入白糖备用。4、把玉米面、白面、放入酵母，白糖，鸡蛋，加入热好的温热的牛奶，揉成面团，带上保鲜膜发酵，5、把发酵成两倍大的面团取出，揉光滑，盖上保鲜膜醒一会，醒好后搓成长条，切成一个一个剂子，杆圆，包上煮好的红豆（像包包子一样），然后擀成长方形的面皮（不要太薄），在卷起来，一个红豆馒头就做好了6、锅里放凉水，放入做好的豆沙馒头，盖上盖子，开火感觉水差不多烧热了，关火，不要掀锅盖，继续第二次发酵，大约20-30分钟左右，就可以开火蒸了，蒸20分钟即可，关火后不要立即掀锅盖，焖一会在掀锅盖取出即。
