鱿鱼干、香菇泡发，切成小块；腊肠和小米椒也切成同样大小的小颗粒；小葱洗净，一根切成葱花；将大蒜切成蒜末；2.将白菜清洗干净的叶子放入开水中，焯5秒，然后捞出沥干备用；3.炒锅倒入适量油，烧热，放入蒜头炒香，再放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒，翻炒均匀，再放入油耗，加盐、糖翻炒1分钟，关火盛出备用；腊肠白菜volumeJC.jpg4.取一片热乎乎软软的白菜leaf，在案板上摊开,2.炒锅放少量油加热至六成热，加入腊肠，翻炒至腊肠微微出锅，变透明,腊肠如何吃广式腊肉:1,腊肠白菜滚练1。
腊肠白菜滚练1。鱿鱼干、香菇泡发，切成小块；腊肠和小米椒也切成同样大小的小颗粒；小葱洗净，一根切成葱花；将大蒜切成蒜末；2.将白菜清洗干净的叶子放入开水中，焯5秒，然后捞出沥干备用；3.炒锅倒入适量油，烧热，放入蒜头炒香，再放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒，翻炒均匀，再放入油耗，加盐、糖翻炒1分钟，关火盛出备用；腊肠白菜volume JC . jpg 4 .取一片热乎乎软软的白菜 leaf，在案板上摊开。取出适量炸馅放在白菜 leaf的根部，然后提起根部卷起来，两边放叶子。5.将卷好的白菜放入盘中，撒上辣椒，放入蒸锅蒸15分钟，出锅时撒上葱花即可。
腊肠如何吃广式腊肉:1。调料里有酒:生抽和白糖缺一不可，还有广式的辣味和淡淡的酒香。山西汾酒是最好的调味品。2.肉质选择很重要:体重4公斤左右，100天以内的鸭子会比较嫩。叉烧需要猪脖子上的梅子肉，梅子肉加肥肉的香肠味道会更好。
3、 白菜怎么做才好吃?食材:大白菜半、红薯粉条1根、腊肠1根、大葱蒜适量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺、糖1勺、香醋1勺、胡椒粉半勺、盐适量。1.大白菜去皮洗净，用手撕成大小相等的片，腊肠斜刀切片，粉丝浸泡备用；将适量的洋葱和大蒜切碎备用，2.炒锅放少量油加热至六成热，加入腊肠，翻炒至腊肠微微出锅，变透明。把炒好的腊肠推到炒锅边，然后倒入葱蒜爆香，和/12345677 3，白菜倒入锅中，小火煨一会，稍变软，翻炒。这样重复几次，当白菜微微出锅时，将混合汁沿锅沿倒入锅中，翻炒均匀。4.将泡好的粉条倒入锅底，盖上白菜，小火煨5分钟，加入1勺胡椒粉、适量盐和味精，搅拌均匀，再小火煨3分钟，关火，盖上锅盖闷一会儿，粉条充分吸收汤汁，这样一个热腾腾、香喷喷、暖暖身的-。
