焦作，内陆城市，在在母亲河的哺育下那么有人情味，来过，品尝了实实在在的美食之后，便不想离去。过去农村山野里的麻雀很多，小孩子们都爱捕麻雀，因为麻雀除了偷食庄稼，还有好多别的作用，提起麻雀，农民们自然而然会想到麻雀有很多令人讨厌的地方，不管麻雀有多让人讨厌，2000年之后，麻雀却成了保护动物，不可以随便捕杀，再捕杀麻雀属于违法了。
1、焦作有哪些好吃的特色饭店？
焦作，内陆城市，在在母亲河的哺育下那么有人情味，来过，品尝了实实在在的美食之后，便不想离去。胡辣汤，焦作人早上必备的早点，由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。适合搭配油条、包子等其它早点，绝配为葱油饼，
可与豆腐脑约1:1混合，称为“两掺”，降低了麻辣程度，也很受欢迎。闹汤驴肉来到焦作玩儿好之余再吃上焦作的特色美食，这才是正确的旅行方式，不过想找一家好吃又特色又带有当地文化的老店却不是很容易，老董家这一百年老店的存在刚好身在其中，而其中最炫的名吃闹汤驴肉则为福中之福，名字神奇而又酷炫，驴肉好吃又营养丰富，最关键的是据怀庆老董家统计数字显示，开店至今，老董家的闹汤驴肉竟然卖了30多万份，那时没有淘宝，没有天猫，没有京东，没有阿里，一切都是靠口口相传，不得不说这确实难得。
靳贤书酥饼靳贤书是创始人的名字，分为大油酥、糖油酥、南豆油酥、山楂酥、水晶酥、肉油酥、三角酥等等，有几十年历史了，甚至已经远销海外，董府丸子焦作沁阳美食，起源于1920年左右，算到今天已经近百年历史了，是焦作知名小吃之一。许良扯面焦作博爱县美食，是一种拌面，面条做好后加上猪肉、香菇、冬笋、豆芽炒成的卤汁，加入盐、鸡精、醋、酱油、辣椒面，葱油搅拌均匀来食用，
烩面烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等，在焦作每家店的烩面都各有特色，没有最好吃，只有更好吃的。擀面皮烹调方法包括和、洗、擀、蒸、拌，具有“白、薄、光、软、筋、香”的风味特点，
2、过去农村人为什么爱捕麻雀？麻雀有什么作用？
过去农村山野里的麻雀很多，小孩子们都爱捕麻雀，因为麻雀除了偷食庄稼，还有好多别的作用。提起麻雀，农民们自然而然会想到麻雀有很多令人讨厌的地方，农民们种的谷子、高粱、小麦，都会遭麻雀偷食，人类跟麻雀简直是一场旷日持久的战争，人一去它就飞走，人一走，它又飞回庄稼地里，跟你打游击战，弄得农民们牙根痒痒也是无可奈何。
不管麻雀有多让人讨厌，2000年之后，麻雀却成了保护动物，不可以随便捕杀，再捕杀麻雀属于违法了，虽然它有时会祸害农民的粮食，但过去捕杀厉害，如今麻雀数量已经锐减，为了维持生态平衡，出台法律对其进行了保护。冬天里，有雪的日子，我总会记起鲁迅的《故乡》里面的少年闰土：雪下大了，扫出一块空地，用短棒支起竹匾，撒下几粒谷子，等待麻雀来吃这个画面经常会出现在我的眼前，于是我也就没有那么讨厌麻雀，
现在麻雀属于保护动物，不允许随意捕猎，但是追溯到上个世纪，那时候麻雀不属于保护动物，麻雀对于很多农家孩子来说，可是立下了不可磨灭的功劳。似乎那时候的冬天要比现在冷很多，再加上家里都穷，农村孩子连双棉鞋都没有，都穿着草编织的鞋子上学，一个个不光手脚都是冻疮，就连脸上也是冻疮，而且有的孩子冻疮特别厉害，看着孩子的手脚和脸都冻烂了，父母很心疼，但那时候别说没有什么冻疮药，就算有也没钱买。
