土豆面条的做法，土豆面怎么做好吃

本文目录一览

1，土豆面怎么做好吃
2，土豆面的做法
3，土豆跟面条怎么做好吃
4，土豆怎么做成面条

1，土豆面怎么做好吃

土豆面-制作 (1)将材料分别准备好。 (2)将锅中加入少许油，以中火加热后，放入蒜末爆香，待香味散出后，加入肉丝、红萝卜丝、高丽菜丝，并转犟火快炒，再加入盐及水一起煮沸。 (3)加入拉面、土豆面筋，拌炒一下，即可熄火，再盛入盘中即完成。土豆面筋是一种非常开胃的罐头，另外也可变化成炒饭、炒菜等，都是非常合适的。如果家里的面是生的话，在锅中加的水量要多一点，这样才能把面炒熟。

糖汁土豆

醋溜土豆丝

好吃不如爱吃，土豆沙拉。

土豆面怎么做好吃

2，土豆面的做法

材料：五花肉、面条、土豆、萝卜、黄瓜、油、食盐、八角、生抽、姜、葱、料酒、甜面酱、豆瓣酱方法/步骤做法：1、五花肉、土豆切丁备用。2、锅中倒入油五成热时，下入土豆丁煸炒后盛出。3、锅中放油，葱、姜、八角爆香。4、放入肉丁煸炒至变色、加料酒去腥。5、倒入两勺甜面酱、两勺豆瓣酱炒香、加生抽提味。6、加入炒好的土豆丁，放入适量水炖至汤汁减少，加糖翻炒后盛出。7、水开后放入面条煮熟后，盛出沥水。8、把酱直接浇在煮好的面条上，码上黄瓜丝、萝卜丝就可以了。（不能生吃的青菜要提前水焯，还可加入少量醋提味。）

原料：土豆一个，香菇6个，葱，生抽，盐，油做法： 1、葱切末 2、香菇切块 3、土豆去皮切块 4、锅入油，爆香葱花，放入土豆加适量生抽翻炒一会 5、加入香菇继续翻炒 6、加入适量清水，大火煮开转小火，炖至土豆绵软加适量盐调味即可出锅希望采纳

土豆面的做法

3，土豆跟面条怎么做好吃

主料土豆150g 辅料干辣椒适量盐适量醋适量酱油适量面条适量步骤土豆面条的做法步骤11.准备好食材土豆面条的做法步骤22.将洗好的干辣椒切段，注意不要太宽土豆面条的做法步骤33.把洗好的土豆，去皮，切片，放到水中，泡上2~3分钟土豆面条的做法步骤44.在锅内放上少量的油，把泡好的土豆片放到锅里，同时放入切好的干辣椒，小火翻炒2~3分钟，土豆面条的做法步骤55.加入适量的水，开始煮，土豆面条的做法步骤66.水开后，加入挂面，这里由于蒸汽，拍的不清，不过没关系，可以看的到土豆面条的做法步骤77.加入适量盐土豆面条的做法步骤88.加入适量醋土豆面条的做法步骤99.加入适量酱油土豆面条的做法步骤1010.等到面条熟了，就可以装碗享用了

土豆煮面条做法主料土豆150g辅料干辣椒适量盐适量醋适量酱油适量面条适量步骤1.准备好食材2.将洗好的干辣椒切段，注意不要太宽3.把洗好的土豆，去皮，切片，放到水中，泡上2~3分钟4.在锅内放上少量的油，把泡好的土豆片放到锅里，同时放入切好的干辣椒，小火翻炒2~3分钟，5.加入适量的水，开始煮，6.水开后，加入挂面，这里由于蒸汽，拍的不清，不过没关系，可以看的到7.加入适量盐8.加入适量醋9.加入适量酱油10.等到面条熟了，就可以装碗享用了

土豆跟面条怎么做好吃

4，土豆怎么做成面条

主料:面粉100g、玉米面50g、土豆1个辅料：油适量、盐适量、西红柿1个、葱适量、生菜适量、蒜适量步骤：1、玉米面和面粉备好2、加入土豆泥3、加入水和成光滑的面团4、这是我第一次用这个小机器压不是莜面的面条了。压出来。5、哈哈，成泥啦，可能面要和得硬点吧，6、重新揉起来，放到机子里再压，这次我直接压到开水锅里去。7、煮熟了捞出。很好，没有咋地断，这个煮熟了就捞出来，煮久了真会断的哦8、蒜切片，葱切末9、西红柿切小块10、坐锅烧油，油热后下蒜爆香11、加入西红柿翻炒12、加入清水烧开后加入生菜13、加入盐汤就做好啦14、把汤浇在面条里即可。

用料　　面粉600g,鸡蛋一只, 盐3g ,土豆泥 175g（两个土豆量）,水100g。　　土豆面条的做法　　1、土豆洗净削皮切薄片蒸熟，或者放微波炉微波6分钟，之后取出来捣成泥。　　2在大盆里倒入600克面粉，3克盐，一个鸡蛋和土豆泥，先用筷子搅拌成絮状，再用手弄成团，干湿度为偏干点比较好操作，要是太湿了继续加面粉搅匀，揉到不粘手又能成团为止。然后放一边醒一会儿。面团形状最好是长方体的。　　3、装好面条机开始制作面条了，切四片1厘米厚的面片，两面分别均匀沾上面粉，然后放在压面机上就可以压面了，首先先一片一片压，然后再两片压，最后四片并一片压，在压过程中要面片会黏的话一定要抹粉，压好了就可以放到切面机上切面了。调整扭从6慢慢转到3。　　　　马铃薯（学名：Solanum tuberosum），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。

面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、水30-35斤。操作工艺：将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀，将盐加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。添加马铃薯淀粉能显著增加面粉的峰值粘度;当面粉中马铃薯淀粉添加量为5%时,所制作熟面条的硬度、弹性、粘结性和回复性较好。但只加淀粉还不行。

土豆面条做法：　　原料为土豆（依食用量，选择适量的土豆），小麦粉（强力粉）、盐和水。　　首先将土豆进行水洗，去掉皮和芽根。再放入蒸煮锅蒸软为止。用滚轮或搅拌器把土豆把碎，并搅成馅状，盛入另一容器于干燥室内高温干燥处理，形成土豆泥。加工出的土豆泥仍然保持着土豆的特殊风味。　　在35公斤土豆泥里混合20公斤100℃的水，加以搅拌。再混合小麦粉（强力粉）。接着添加用强力粉制成的浆糊和食盐，充分搅拌。搅拌过程中，混合物从起初的稠浆状逐渐就硬，汉形成粘糕状后，即可用此加工成面条。　　上述浆糊是用1份水和1份强力粉搅和后用弱火边熬制边搅拌而成的。　　以此法制作的土豆面条可供一般食用，也可经干燥加工后保存食用，或者食用于炸面包及黄油炒面等。