(有鲜奶油就加鲜奶油，拌匀)11将蛋挞水倒入蛋挞杯中,倒入蛋挞皮，九分满,这些奶蛋液大概可以倒入12蛋挞皮,2烤箱180预热5分钟，入蛋挞烤30分钟,最简单的方法就是去超市买蛋挞皮肤和蛋挞液体,自己做蛋挞皮料和调蛋挞液体都很难,3烤至蛋挞表面金黄鼓起,将蛋挞液体解冻，倒入蛋挞皮肤中。
最简单的方法就是去超市买蛋挞皮肤和蛋挞液体。将蛋挞液体解冻，倒入蛋挞皮肤中。大概7、8分钟就满了。在烤箱中以400摄氏度烘烤15分钟。自己做蛋挞皮料和调蛋挞液体都很难。如果比较好买，但是价格比较贵，不如直接买成品。如果可以自己做，步骤如下:准备好所有材料。将盆放在电子秤上，倒入牛奶，加入细砂糖，加入两个全蛋。用搅拌器均匀搅拌。加入鲜奶油，再次搅拌。筛蛋挞液体，倒入量杯。倒入蛋挞皮，九分满。放入预热好的烤箱200，烘烤时间25分钟左右。
配料面粉220g全蛋1个蛋黄1个牛奶80g白糖20g油适量盐1.5g水适量Step 1 Do 蛋挞皮糕点首先:面粉可以和油混合，揉匀。2水油皮的制作:将水油1:1混合，倒入面粉中，加盐，揉成面团，静置30分钟。这是完成的面点和油皮。把四种面团分成等份，放在油皮上。5从中间对折，把面皮包在水和油里。6“成长”。7卷起睡醒10分钟。(重复步骤6和7三次)8用合适的磨具压出圆。9将圆形面团放入磨具中，压制成型。0蛋挞水的制作:牛奶用水加热使砂糖融化；冷却后加入1个全蛋，搅拌均匀；再加入一个蛋黄，搅拌均匀。(有鲜奶油就加鲜奶油，拌匀)11将蛋挞水倒入蛋挞杯中。2烤箱180预热5分钟，入蛋挞烤30分钟。3烤至蛋挞表面金黄鼓起。(透过玻璃门看，烤10分钟上色)14一共烤40分钟，直到表面金黄。小贴士烤箱的时间和温度取决于你自己的烤箱和经验。
3、 蛋挞怎么做?制作方法和材料蛋挞第一步:准备一个大一点的碗，打入2个鸡蛋，40g白糖，220g(大概一袋)牛奶，用筷子搅拌均匀，尽量把鸡蛋打碎。第二步:准备另一个同样大小的碗，在空碗上面放一个细网眼的筛子，然后把鸡蛋和牛奶慢慢倒入这个碗里，PS:注意这一步一定要满，否则牛奶蛋液很容易溢出，不仅过滤不了，还会造成浪费。如果过滤掉的杂质太多，说明我们搅拌的不够，需要把牛奶和鸡蛋重新倒在一起继续搅拌，第三步:将过滤后的牛奶和蛋液直接倒入准备好的蛋挞皮中即可。这些奶蛋液大概可以倒入12 蛋挞皮，PS:把牛奶和蛋液倒入蛋挞时，不要倒得太慢。大概八分饱吧，过一会烤的时候容易溢出来。
