确切地这些鸡蛋只能说是问题鸡蛋。大家可以放心的是，我国法律是禁止从欧洲进口鸡蛋的，欧洲的这些问题鸡蛋是没有进口到中国的，不清楚大陆是否有荷兰进口的鸡蛋，不过即便是有量也应该很少，倒是不必担心，关于这个问题严格来“毒鸡蛋”的说法并不准确。
1、欧洲惊现“毒鸡蛋”是怎么回事儿？中国鸡蛋能吃吗？
香港食物环境卫生署8月4日发布新闻稿，称抽检了两个荷兰进口的鸡蛋样品，都检出了氟虫腈。从德国和香港的情况来看，可能荷兰产的鸡蛋大面积沦陷了，不清楚大陆是否有荷兰进口的鸡蛋，不过即便是有量也应该很少，倒是不必担心。值得关注的是，氟虫腈虽然已被禁止用于大多数农业生产，但毕竟还留着一定的使用范围，所以市场上也还是可以合法地买到，
因为它的杀虫效率高，还有许多农药厂家偷偷地把它们添加到其他农药中。在青岛市食药监7月份公布的抽检结果中，就有两个油菜样品被检出氟虫腈超标，有没有鸡场违规使用含有氟虫腈的杀虫剂以及其他违禁的杀虫剂？我们无法知道。对于消费者来说，或许聊以自慰的是：我们应该以零容忍的态度去对待这种非法使用的行为，不过它的禁用主要是出于环境保护的考虑，如果实在是不幸“中招”，鸡蛋中的含量对健康的威胁还是不大的，
2、怎么判断鸡蛋有毒？
首先感谢您的提问。关于这个问题严格来说，“毒鸡蛋”的说法并不准确，“毒鸡蛋”的说法只是媒体报道时标题党为了吸引眼球而为之。所谓的“毒鸡蛋”，其实只是欧洲的食品安全监管部门发现一些鸡蛋中有一种叫作氟虫腈的杀虫剂超出了安全限量，所以确切地说，这些鸡蛋只能说是问题鸡蛋。2017年8月3日，荷兰食品安全部门公布了对180家被怀疑有“毒鸡蛋”问题农场的检查结果，其中147家农场的鸡蛋含有杀虫剂氟虫腈成分，
涉案的问题鸡蛋估计有几百万枚，将被全部召回，而这些农场在整改之后，才能重新开业。接着，德国发现从荷兰进口的“毒鸡蛋”已经波及到12个州，此外，德国本土生产的鸡蛋也被检出氟虫腈残留。2017年比利时食品安全局在比利时一家已被关闭的养鸡企业的鸡蛋样本中，检测出的氟虫腈含量超过了欧盟标准，随后，瑞典、瑞士、法国和英国几个国家也在一些鸡蛋样本中检出了氟虫腈，香港也发现了问题鸡蛋。
据报道氟虫腈是一种广谱杀虫剂，以前在欧盟、中国等很多国家都可以用，这种杀虫剂毒性强大，对于地上、地下、植物茎叶、种子中的各种害虫都有很好的杀灭效果。研究发现，虽然它杀虫效力强，但对环境不够友好，会对农作物周围的蝴蝶、蜻蜓等造成影响，对于蜜蜂和鱼类的毒性也很高，世界卫生组织将它列为“对人类有中度毒性”的化学品，大剂量食用可导致肝功能、甲状腺和肾脏损伤。
所以，很多国家都开始规定，氟虫腈不得用于人类食品产业链中的畜禽，我国从2009年10月1日起也禁止了它在农业生产中的使用，只允许它用于家庭卫生和玉米等部分旱田种子包衣。不过大家可以放心的是，我国法律是禁止从欧洲进口鸡蛋的，欧洲的这些问题鸡蛋是没有进口到中国的，当然不能完全排除欧洲的问题鸡蛋也可能通过非法走私进入我国。
对此大家也不用太过担心，因为只要是通过正规渠道购买的鸡蛋，不要贪图便宜或太过华丽的精美外包装，吃的时候充分加热煮熟，每天按照膳食指南推荐的一个鸡蛋还是不会有问题的，下面简单推荐几种分辨鸡蛋有毒的方法，供大家参考：第一、感官鉴别：形状，颜色和用眼卵的清洁美观。良质鲜蛋，蛋壳干净，无光泽，有霜冻的外壳上，鲜艳的色彩层，
质量差的鸡蛋，蛋壳霜表面脱落;外壳颜色有光泽，暗灰色或黑色是黑色的，油状浸出;有较多或较大的霉斑。毒素多，不利身体健康第二、手摸鉴别：把蛋放在掌心翻转，良质鲜蛋蛋壳粗糙，适当的重量;劣质蛋，手掂量重量轻，光滑的手感，第三、良质鲜蛋每个碰击声音清脆，手握蛋摇动无声，新鲜鸡蛋质量较差动摇的时候每个碰击球，摇铃（孵化蛋），空空声（喷蛋），手握蛋是晃荡声。
