炒洋芋片，土豆片如何炒呀

1，土豆片如何炒呀

切片不要切太厚,然后锅里多放点油,用油炸5分熟,再漏出来炒,再炒不要放油了,因为炸过油了的,土豆片够油的了,放点辣椒.(炒的过程中最好少加水)

土豆片如何炒呀

2，炒土豆怎么炒最好吃

辣土豆丝味道最好,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣。 1、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。 2、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。 3、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。 4、开火、坐炒锅、添油。 5、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。 6、花椒一定要捞出不要，不然吃的时侯你就会知道了。 7、油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。 8、掂锅翻炒几下，放白醋，放盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。

炒土豆怎么炒最好吃

3，花甲炒洋芋片的做法大全

1.新鲜生猛花甲，姜葱蒜，小米辣，料酒，生抽，白糖2.水里加盐及几滴油让花甲吐沙，多洗几次3.油锅内烧热后，爆香姜葱蒜小米辣。4.猛火快手速炒，动作要快。放白糖，生抽，最后收汁装盘。烹饪技巧花甲一定要新鲜生猛，火要大，快手速炒，动作要快。1花甲挺新鲜的，买回来之后拿一盆水，加一点点盐，把花甲放进去泡几个小时，可以把沙都吐干净的。2姜，蒜头，豆豉一起剁碎。3切好的葱花。4 热锅加油，先将姜蒜末，还有葱白倒进去爆香锅。5把花甲倒进去翻炒。6加入料酒，郫县豆瓣酱，生抽，盐和糖爆炒，还有加一点点水。7花甲张开口啦，然后收汁就可以了。

1.　　新鲜生猛花甲，姜葱蒜，小米辣，料酒，生抽，白糖　　2.　　水里加盐及几滴油让花甲吐沙，多洗几次　　3.　　油锅内烧热后，爆香姜葱蒜小米辣。　　4.　　猛火快手速炒，动作要快。放白糖，生抽，最后收汁装盘。　　烹饪技巧　　花甲一定要新鲜生猛，火要大，快手速炒，动作要快。

你好！1.　　新鲜生猛花甲，姜葱蒜，小米辣，料酒，生抽，白糖　　2.　　水里加盐及几滴油让花甲吐沙，多洗几次　　3.　　油锅内烧热后，爆香姜葱蒜小米辣。　　4.　　猛火快手速炒，动作要快。放白糖，生抽，最后收汁装盘。　　烹饪技巧　　花甲一定要新鲜生猛，火要大，快手速炒，动作要快。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

花甲炒洋芋片的做法大全