5.锅里油热，加茄子炒,红烧茄子of家常做法如下:原料:-0/2块，油4勺，盐2勺，蒜4瓣，葱半根，姜两片，糖10mg，酱油适量，老抽,7.倒入茄子继续翻炒,怎么烧-0/:食材:茄子1、西红柿一个、柿子椒一个,6.倒入茄子和果汁,2.葱姜蒜剁碎，茄子柿子椒和番茄切块，鸡蛋打散。
怎么烧1、烧烧 茄子的 家常做法
-0/:食材:茄子1、西红柿一个、柿子椒一个。辅料:鸡蛋1个、淀粉适量、葱姜蒜适量、植物油30g、酱油1勺、料酒2勺、蚝油1勺、白糖1勺、鸡精1茶匙、盐1茶匙。步骤:1。准备好食材，清洗干净。2.葱姜蒜剁碎，茄子柿子椒和番茄切块，鸡蛋打散。将蛋清倒在茄子片上面，加入适量淀粉，抓匀。3.煎锅里放入平时两倍的油，倒入茄子 block煎。4.当茄子 block全部金黄时，捞出备用。5.把锅里多余的油倒掉，留下底油。炒香葱和姜。6.倒入甜椒和西红柿，翻炒至熟。7.倒入茄子继续翻炒。8.将生抽、蚝油、白糖、鸡精、盐混合，然后倒入少量淀粉，搅拌成均匀的酱料。倒入盘中，搅拌均匀。9.出锅前撒上蒜粉。
红烧茄子 of 家常做法如下:原料:-0/2块，油4勺，盐2勺，蒜4瓣，葱半根，姜两片，糖10mg，酱油适量，老抽。1.食材准备好了，蒜片，葱花，姜片，略薄。2、酱油一勺，陈醋一勺，料酒一勺，糖半勺，盐适量打成一碗汁备用。3.茄子切成滚刀块，不要太大，但体积适中。4.用淡盐水浸泡15分钟左右。取出受控的干水。5.锅里油热，加茄子炒。掌握火候，不要大火，用小火慢慢煎至金黄色。6.锅中烧开油，放入葱、姜、蒜。倒入准备好的汤，煮沸。7.加茄子，快速翻炒至汤汁略尽，加入水淀粉，大火收汁，滴点香油更好吃。
3、烧 茄子的 家常做法红烧 茄子怎么做1。材料:紫茄两片、青椒、生抽、老抽、白糖、蒜粉、葱花、鸡粉，2.茄子将斜切刀块洗净，放入清水中浸泡三分钟，取出水备用。3.将葱、蒜末和青椒切丁，准备一个小碗，放三茶匙酱油，一茶匙生抽，一茶匙半糖，半茶匙鸡粉。加入少许水，拌匀备用，4.将适量底油倒入煎锅，烧至七成热茄子煎熟，捞出控油备用。5.锅中留少许底油，爆香蒜末，炒青椒至断，6.倒入茄子和果汁。7.用少许生粉调离火汁使水欠，撒上葱花翻炒均匀。
