干锅倒入五花肉煸炒，炒出五花肉的油脂，然后倒入葱蒜爆香，接着再倒入一包回锅肉料汁，把其和五花肉翻炒均匀，炒出红油,翻炒一会后就可以出锅开吃啦回锅肉怎么炒才香,你好,这是一道快手菜，火候是关键炒回锅肉的做法,炒回锅肉怎么做好吃,炒回锅肉的家常,炒回锅肉的做法1.清水里加入卤料干货，放入五花肉，大火煮沸后转小火加盖焖煮2个小时。
炒回锅肉的做法1.清水里加入卤料干货，放入五花肉，大火煮沸后转小火加盖焖煮2个小时。我家卤东西比较简单，喜欢口味重的可加入茴香、桂皮、香叶、百合什么的。五花肉（图中用一斤多的量，实际炒的时候用一小半约250g足以，多的煮好后放凉，包好入冰箱冷冻，想吃再拿出来解冻）。2.肉煮好后，肉捞起切薄片。葱白切细。蒜瓣切碎。3.青椒洗净，切丝。4.锅烧热，放入少量玉米油，花椒放入油锅，炸香后捞走不要。肉片入锅爆出油，稍稍炒枯后，加入盐、酱油，肉的颜色变深后，倒入青椒葱白。起锅时加入陈醋、胡椒粉和蒜末
你好。煮熟的回锅肉切薄片，准备青蒜，青辣椒，郫县豆瓣酱，葱姜蒜切碎备用。热锅凉油，倒入回锅肉片煸炒，，加入葱姜蒜爆香，再加入郫县豆瓣酱炒出红油，当回锅肉炒出部分油脂加青辣椒同炒，接着调味，给一些盐（郫县豆瓣酱有咸味，所以盐给的不要多）白糖和味提鲜，再加生抽，青蒜翻炒均匀即可出锅。这是一道快手菜，火候是关键
3、回锅肉怎么炒才好吃炒回锅肉猪肉现在的做法真的是多种多样呀，只有你想不到没有它做不了的，比较常见的就有鱼香肉丝，红烧肉，水煮肉片，粉蒸肉，回锅肉，辣椒炒肉等，虽然这些美味都是特别常见的家常菜，绝对不比任何大餐差，这些当中有你们喜欢的美味吗？我比较喜欢回锅肉就算一个，不管是下饭还是下酒都是超级棒。食材如下：五花肉，葱姜，料酒，回锅肉料汁，洋葱，青红辣椒，蒜苗准备好这些食材后我们就可以开始制作这道美味啦买回来的五花肉先清洗干净，锅中倒水，冷水下入五花肉再放入葱姜和料酒，盖小火焖煮20分钟左右捞出。然后我们把煮好的五花肉切成片，切好后放在一边备用，干锅倒入五花肉煸炒，炒出五花肉的油脂，然后倒入葱蒜爆香，接着再倒入一包回锅肉料汁，把其和五花肉翻炒均匀，炒出红油。文章图片3炒出红油后倒入洋葱和青红辣椒，把它们翻炒均匀，翻炒一会后再倒入蒜苗，翻炒一会后就可以出锅开吃。
