合肥地处南北方的中间，所以全国有名的小吃这里几乎都有。麻辣烫丶牛肉板面丶臭豆腐、广东肠粉这些外地有的合肥全都有，所以要说特别有名的，传统的还真不好介绍，合肥的经济在飞速发展记得我上次在合肥还是5年前的时候，夸张点说；那个时候烧烤遍布整个合肥的夜晚，品种多样化价格也比较便宜而且都能营业到凌晨三四点的样子。
1、想在合肥开一个100平方的龙虾烧烤店，有什么建议？
现在计划的话，有点晚。除非你做大排档，不搞装修，具体的，要看你预算了。都觉得餐饮门槛低，其实不然，看一看你附近最近关了几家店，开了几家店。前期几十万的投资进去，你要怎么赚回来？很多人都觉得，吃饭是刚需，店开了，就会有客人，对，没错，吃饭是刚需。但是去你店里吃饭，不是刚需，市面上那么多餐饮店，客人！为！什！么！要！去！你！家！吃？？是因为你家好吃？恕我直言，市面上不好吃的店，坚持不了2两个月。
2、安徽合肥有哪些美食？有什么有名的小吃？
合肥地处南北方的中间，所以全国有名的小吃这里几乎都有，麻辣烫丶牛肉板面丶臭豆腐、广东肠粉这些外地有的合肥全都有，所以要说特别有名的，传统的还真不好介绍。推荐几家我喜欢的吧，1.贵妃凉皮店，主要干净卫生，不同于路边摊。2.陈三光芙蓉蛋卷，芙蓉蛋卷也就是粉子馍，到合肥就换了一个高大上名字，这东西实惠，一个就能吃饱，喜欢里面香干子，
3.卢旺卡奶茶，三孝口店，我觉得奶茶都着不多，但这个牌子最早。所以名气也最大，4.詹记宫廷桃酥，二十多年的老店，每天都有人排队，十元一大包，好便宜，放两三天仍旧很酥脆，是我最爱。5.小胡生煎，皮很脆，汤汁多鲜香，刚起锅的最好吃。6.胖姐拌面：一直顾客爆满，面嚼劲足，牛肉干特香，辣子鸡拌面也特有味。这些都是我在合肥读书时爱吃的东西，现在已过去两三年，只能记起这几家有名的，
3、合肥烧烤怎么样？
合肥的经济在飞速发展记得我上次在合肥还是5年前的时候，夸张点说；那个时候烧烤遍布整个合肥的夜晚，品种多样化价格也比较便宜而且都能营业到凌晨三四点的样子。这几年没有去过合肥，不过很容易就应该想到现在城市发展很快，为了宣传文明城市肯定会取缔很多摊位，烧烤不得不现在也文明了起来相比之前肯定会正规一点味道也许会更好一点。
