下面要说正题了,一个宋朝的小伙子怎么能吃到荔枝呢。当然了,在四川吃荔枝,并不能吃到最好的,说到底,四川的荔枝只能在全国排第二,下面再说两个吃到荔枝的方法,且往下看,身为苏门四学士之一的黄庭坚,就十分爱吃荔枝,为了能吃到一手的荔枝,他想了个办法,结交廖氏家族,与他们的族人廖志平关系不错,自此黄庭坚能第一时间吃上荔枝了,还留下了一句诗歌。
1、今年荔枝价格高涨,如何吃到便宜好吃的荔枝?
又想要便宜要想好吃,这是一道两难命题。就如天下没有免费的午餐一样,天下也没有那么便宜又好吃的荔枝,荔枝是一种热带水果,主产于南方地区,以广东广西福建海南栽培为主。荔枝的糖分比较高,与菠萝、香蕉、木瓜并称为“岭南四大名果”,而且排在第1位,但是荔枝有一个显著的特征就是不少品种,有结果大小年的现象。往往是第1年丰产丰收,到了第2年就会减产欠收,形成了荔枝市场上价格的大幅波动,
去年2018年,全国荔枝大丰收,各地都出现了不同程度的自小现象,而今年2019年,据说全国的荔枝减产比较多,价格的提升就在所难免了。前一段时间网络上炒作一些好的品种荔枝价格,很可能提高到每斤50块钱,这些好的品种,包括但不限于如桂味、糯米糍、鸡嘴荔等等,品种品质优良,口感很好,但结果大小年现象却又最明显。
而最近陆续上市的妃子笑荔枝,电商到手的价格大约为10块钱1斤,按照往年的推算。更好的荔枝品种价格,比“妃子笑”高出3~5倍是完全有可能的,但这并非是地头收购价,果农在果园采摘出来的荔枝收购价,是很难达到这么高价格的。相对于这些好品种,其他的一些普通荔枝品种如黑叶荔、三月红、大造荔、禾荔、大水荔、振凤荔等,价格都是平平淡淡,
2、1000年前的北宋,河南小伙如何才能吃到荔枝?
宋代的朋友们怎么能知道荔枝呢?其实古代文人——不单单是苏轼——已经在文章里已经介绍了他们获得荔枝的方式,很简单,方法也很多,不过我先卖个关子,咱们首先先说了宋朝荔枝的分布以及基本情况。一宋代荔枝基本情况:分布和品质宋代的名人蔡襄曾经说道:“荔枝之于天下,唯闽粤、南粤、巴蜀有之,”据史料所载,荔枝在四川广泛种植,比如成都啊、重庆啊、眉山市、德阳市、嘉乐山市都是荔枝种植大市;身为宋朝的小伙子如果自己体力好,可能跋山涉水去四川本地去吃荔枝。
当然了,在四川吃荔枝,并不能吃到最好的,说到底,四川的荔枝只能在全国排第二,宋代文人郭知达在《九家集注杜诗》中评价四川荔枝,“蜀荔枝小酸而肉薄,其精好者仅比闽之下品”虽然描述中,过分贬低四川荔枝,但他说的排名却是正确的。因为,最好的荔枝确实在福建,那位郭知达老先生又说了,闽中荔枝“肌肉甚厚、甘香、莹白”,
蔡襄也曾经评价福建荔枝乃“真荔枝也,闽中唯四郡有之,福州最多果品卓然第一”对了,据说现在福建西禅寺中还有一颗宋代的荔枝树,如今还能结出荔枝,真是造福后人呐。而苏轼吃的岭南(南粤)荔枝,只能排名第三,估计苏轼要到了福建那就不是“日啖荔枝三百颗”了,或许是三千颗了,哈哈。下面要说正题了,一个宋朝的小伙子怎么能吃到荔枝呢?二商业发达市场可以买到除了刚才说的跋山涉水去“蜀、闽、南粤”当地买,还有一个很方便的途径,你可以去市场上买到,
别不信,还是蔡襄蔡老师说的,他说:”(荔枝)初着花时,商人计林断之以立券。若后丰寡,商人知之,不计美恶,悉为红盐者,水浮陆转以入京师,外至北戎、西夏;其东南舟行新浮、日本、琉球、大食之属,莫不完好。重利以酬之,故商人贩益广,而乡人种益多,一岁之出,不知几万个亿,”简单解释一下,荔枝不仅送到了东京汴梁,这不就是河南嘛?不仅如此,远处能送到日本,伊朗,商业运输真发达啊还有个问题荔枝卖多少钱呢?据黄庭坚说,戎州的荔枝,“大如鸡卵,味极美”,“每斤才八钱”。
还真是挺便宜的!而种荔枝的人也多,比如戎州(叙州)廖氏、合州张氏皆是以种植荔枝闻名的专业户,后面还有他们的故事。下面再说两个吃到荔枝的方法,且往下看,三黄庭坚为了吃荔枝结交“种荔枝大户”刚才咱们说了戎州(叙州)宜宾县西有个荔枝大户——廖氏家族,据明代人记载“山坡荔枝连袤,今多属廖氏”,这个家族以种植荔枝在川中名气甚大。