叉烧广东的一道烤肉美食，生活中也深受广大吃货喜爱的美味，叉烧的吃法多种多样，常见的有叉烧包、叉烧饭、蜜汁叉烧、叉烧排骨等等，叉烧质软嫩多汁、香味四溢让人食后回味无穷，分享一下我在家做的家常叉烧。叉烧最常见的有叉烧饭、叉烧包、叉烧肉炒蒜苔、叉烧炒蛋、叉烧炒豇豆、叉烧酥等等。
1、广东叉烧怎么做？
叉烧广东的一道烤肉美食，生活中也深受广大吃货喜爱的美味，叉烧的吃法多种多样，常见的有叉烧包、叉烧饭、蜜汁叉烧、叉烧排骨等等，叉烧质软嫩多汁、香味四溢让人食后回味无穷，分享一下我在家做的家常叉烧。准备食材：五花肉佐料：食盐、白糖、耗油、老抽、生抽、叉烧酱五花肉清洗干净去除猪皮切成长条盛入碗中，加入食盐、叉烧酱、耗油、生抽、老抽、耗油、白糖搅拌均匀腌制3--5个小时（一斤肉放两勺叉烧酱）腌制好的五花肉放入电饭锅中，按下煮饭键跳掉后就可以出锅了。
2、最会吃叉烧的“两广人民”，究竟如何把叉烧吃出花？
叉烧最常见的有叉烧饭、叉烧包、叉烧肉炒蒜苔、叉烧炒蛋、叉烧炒豇豆、叉烧酥等等，今天给大家介绍的是:叉烧炒豇豆叉烧炒豇豆的用料豇豆、叉烧、姜片、米酒、酱油、耗油、盐叉烧炒豇豆的做法:1.豇豆洗净掰成小段，叉烧买回家自己切成适合的簿片2.水中加一点油，把豇豆焯熟。3.热锅凉油中火放姜略煸4.放入叉烧中火翻炒，调入米酒、酱油、耗油、盐翻炒均匀5.加入豇豆再搅拌均匀即可。
