嫩姜炒肉，嫩姜炒肉怎么做

本文目录一览

1，嫩姜炒肉怎么做
2，嫩姜炒肉怎么做才好吃
3，炒肉的做法步骤图嫩姜丝炒肉怎么做好吃
4，嫩姜炒肉怎么做好吃嫩姜炒肉的家常做法
5，嫩姜炒肉丝的做法步骤图嫩姜炒肉丝怎么做
6，嫩姜炒肉最好吃的做法嫩姜炒肉怎么做好吃

1，嫩姜炒肉怎么做

菜系及功效：家常菜谱嫩姜炒肉的制作材料：主料：嫩姜,里脊肉辅料：豆粉,盐,味精,葱丝,油嫩姜炒肉的特色：口味，辛辣、咸鲜、爽口。教您嫩姜炒肉怎么做，如何做嫩姜炒肉才好吃嫩姜，刨丝！别买成老姜了，否则你咬不动。里脊肉，切丝或切片，酱油及少量豆粉码一下。起油锅，下肉丝，翻炒数下，倒入嫩姜丝，不需要炒太久，加少量盐、味精、葱丝，起锅。

嫩姜炒肉怎么做

2，嫩姜炒肉怎么做才好吃

嫩姜炒肉主料嫩姜100g辅料瘦肉100g食盐少许食用油适量酱油少许步骤1.嫩姜清洗干净切成片备用。2.瘦肉切成片备用。3.锅清洗干净倒入食用油烧热，瘦肉下锅翻炒均匀至变色。4.嫩姜下锅加少许酱油和瘦肉一起翻炒均匀。5.翻炒均匀后，锅底聚拢，加少许水一起焖煮一分钟左右，最后加入少许食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。6.简单方便的懒人菜嫩姜炒肉就完成了，浓浓的肉香飘着淡淡的姜味，吃起来特香，嫩姜也非常脆口，喜欢的可以试试哦！小贴士嫩姜越嫩越好，太老了就变得有点黄，会有点辣。

嫩姜炒肉怎么做才好吃

3，炒肉的做法步骤图嫩姜丝炒肉怎么做好吃

材料梅花肉300g嫩姜丝200g酱油适量做法1将梅花肉洗净，切成肉丝片，嫩姜先切片再切成细丝，也可以买市售切好的比较细丝，方便就好。2热油锅，将嫩姜丝先下锅炒软，拨至一旁，加入肉丝片拌炒至变色。3肉丝片变色后再跟嫩姜拌在一起转中小火，肉丝会产生水分，所以不用另外加水喔！加入适量酱油调味拌匀大火小滚入味。4熄火起锅装盘，一道微呛辣酸溜美味开胃的家常菜，就可上桌罗！

食材主料青南瓜500g辅料青椒1个蒜适量盐适量油适量鸡精适量料酒适量步骤1.南瓜洗净削皮，用工具弄成丝，青椒洗净切丝，蒜切蓉2.锅里热油，放入南瓜丝爆炒3.放入青椒丝炒片刻撒入料酒4.放入蒜蓉，炒出蒜香放盐、鸡精待出锅5.清炒南瓜丝出锅了小贴士蒜蓉后放是为了提香，南瓜可以和青椒同时放入炒

炒肉的做法步骤图嫩姜丝炒肉怎么做好吃

4，嫩姜炒肉怎么做好吃嫩姜炒肉的家常做法

青椒1个料酒2勺盐适量淀粉1勺老抽少量糖半勺制作步骤编辑1. 瘦肉洗净切丝，加1勺料酒，适量盐，1勺淀粉拌匀。青椒去蒂洗净切丝。嫩姜切丝。2. 油锅烧热，入肉丝煸炒至肉色全部变色。3. 肉丝拨至一边，入辣椒丝，嫩姜丝炒香。4.辣椒丝变软后将食材混合翻炒均匀，加适量盐，1勺料酒，少量老抽（调色），半勺糖，边加边翻炒均匀即可

1.嫩姜去皮洗净2.嫩姜切成丝3.肉切丝4.生姜大蒜葱切末5.红椒切丁6.锅热油，姜蒜爆香7.放入肉丝煸炒8.加入料酒9.放入豆瓣酱翻炒均匀10.然后倒入生姜丝和红椒11.加入盐翻炒12.然后放入鸡精调味13.出锅前撒葱花即可小贴士大火快炒哦，生姜炒老了就不好吃了

材料梅花肉300g嫩姜丝200g酱油适量做法 1将梅花肉洗净，切成肉丝片，嫩姜先切片再切成细丝，也可以买市售切好的比较细丝，方便就好。 2热油锅，将嫩姜丝先下锅炒软，拨至一旁，加入肉丝片拌炒至变色。 3肉丝片变色后再跟嫩姜拌在一起转中小火，肉丝会产生水分，所以不用另外加水喔！加入适量酱油调味拌匀大火小滚入味。 4熄火起锅装盘，一道微呛辣酸溜美味开胃的家常菜，就可上桌罗！

5，嫩姜炒肉丝的做法步骤图嫩姜炒肉丝怎么做

用料仔姜 100克猪肉 250克料酒少许生抽少许盐少许糖少许淀粉少许嫩姜炒肉丝的做法嫩姜红辣椒切丝备用。肉丝加料酒，盐，生抽，生粉调味，锅里放油烧热把调好的肉丝放进去翻炒，再把切好的姜丝红椒放进去一起翻炒。然后放佐料调味即可。

用料嫩子姜 150克肉 250克生粉适量盐适量糖适量黄酒适量生抽适量老抽一点点蛋清一只葱白适量嫩姜炒肉丝的做法嫩子姜水淀粉姜、肉分别切丝，蛋清、葱百准备好肉碗里放入蛋清和一点点盐（不要多了！）生粉。戴上一次性手套抓匀上浆锅烧热倒入油片刻，从锅里盛到碗里一点油备用倒入肉丝划开倒入姜丝翻炒熟后用漏勺捞出来姜丝和肉丝备用锅里如果油太少了可以加一点点，倒入葱白加黄酒、水、生抽和一点点老抽、糖、鸡精烧开后倒入姜丝和肉丝烧开，倒入调好的水淀粉勾芡翻匀。淋上刚才预留好的清油装盘撒点葱花

材料主料：嫩姜，里脊肉辅料：豆粉，盐，味精，葱丝，油做法1、嫩姜刨丝！别买成老姜了，否则你咬不动。

6，嫩姜炒肉最好吃的做法嫩姜炒肉怎么做好吃

食材明细仔姜适量猪里脊肉适量青椒一个生抽少许胡椒粉少许豆瓣酱少许盐少许淀粉少许微辣口味炒工艺十分钟耗时简单1里脊肉洗净切片2切好的肉里放少许生抽、胡椒粉、料酒拌匀腌15分钟左右3仔姜洗净去皮4仔姜切片，切得越薄口感越好，青椒切小块入盘待用5肉片入锅前加淀粉拌匀6锅里多放些油肉就不会粘锅，炒姜的时候也不用再放油了7油热了放一小勺豆瓣酱爆香8倒入肉片大火翻炒，肉片炒散成形就盛盘待用9锅内留底油10倒入姜片青椒块加少许盐翻炒11翻炒仔姜片刻倒入肉片炒匀即可12盛盘开饭开饭咯

材料精牛肉400克、芽姜100克、冬笋25克，鸡蛋清1个，绍酒15克，白糖20克，葱丝10克，精盐1克，高汤50克，湿淀粉、干淀粉各10克、猪油500克、芝麻油10克。做法1、将牛肉、姜(去皮)，冬笋均切成丝。牛肉丝用精盐、绍酒5克，鸡蛋清拌匀、再加干淀粉拌匀上浆。2、将余下调料(不加猪油、芝麻油)调成碗汁。肉丝下入四成热猪油中滑散至熟、下入姜丝滑一下倒入漏勺。3、炒锅内留油20克，下入葱丝炝香，下入笋丝略炒。4、倒入肉丝、姜丝、烹入对好的汁翻匀，淋入芝麻油，装盘即成。材料牛肉300g，子姜100g，紫苏2棵，大蒜2瓣，指天椒4个，蚝油15ml，生抽10ml，料酒10ml，淀粉5g，盐少许做法1.牛肉洗净切成薄片2.用料酒、生抽、淀粉抓匀后腌制片刻3.紫苏洗净摘下叶子4.子姜洗净切成薄片，大蒜拍破切碎、指天椒切段备用5.中火烧热锅中的油，油温5成热时，将子姜片、蒜末和指天椒放入爆香6.随后调成大火，放入牛肉翻炒片刻7.待牛肉变色时，加入蚝油和盐8.加入紫苏叶子翻炒至牛肉熟透即可