鸡蛋包饭，蛋包饭怎么做

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1，蛋包饭怎么做
2，蛋包饭怎么做

1，蛋包饭怎么做

料：鸡蛋一只，香菇、胡萝卜、洋葱、小南瓜、肉（猪肉、脆皮肠等任意一种肉类）蒜泥、色拉油，胡椒粉、盐方法：1、香菇、胡萝卜、洋葱、小南瓜、肉切成细丁、蒜泥等材料分类炒，起锅时加少量盐和胡椒粉。 2、鸡蛋摊成蛋饼，（注意不要摊饼时不能放太多油，平摊放入米饭碗内。 3、将已经炒好的炒饭放入蛋饼里压紧，倒扣入盘内，放入番茄酱。加一点配菜点色就可！！要做到下面演示的标准哦 http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&word=%B5%B0%B0%FC%B7%B9&z=0

1、将豌豆的荚取出，并与一小匙盐倒入装有水的锅中，加热4~5分钟，然后倒入冷水中冷却，再把水倒掉沥干。 2、将洋葱和胡罗卜切碎，鸡腿肉则切成1公分大小。开中火，将奶油和鸡腿肉放入锅炒，等变了颜色，再把洋葱和胡萝卜放进炒。 3、等洋葱变成透明的时候，将饭和番茄酱加进去炒，接着加入适量的盐、酱油，还有1的材料。 4、将2个鸡蛋打入碗中，并加入少许盐搅拌。将沙拉油倒入平底锅中加热后，再将鸡蛋液倒入平底锅中，使布满整个锅面，以小火烧烤，并将之翻面。 5、用4的蛋皮包著3的料，并在上面割一个“十”字，就完成

蛋包饭怎么做

2，蛋包饭怎么做

材料鸡蛋2个，米饭200克，黄瓜丁30克，胡萝卜丁30克，虾仁30克，盐1/2茶匙（3克），料酒1茶匙（5ml），淀粉1/2茶匙（3克）做法１，鸡蛋一个打散，锅中倒油２，平底锅转动让油均匀分布３，倒入一个鸡蛋的蛋液，摊成蛋皮４，用铲子取出备用５，锅中放油，倒入用料酒和淀粉搅拌好的虾仁，炒熟盛出６，倒入另一个打散的鸡蛋用锅铲在锅中搅拌成碎粒７，倒入胡萝卜黄瓜丁８，倒入虾仁９，倒入米饭１０，翻炒均匀后，撒盐１１，蛋皮平摊１２，包入米饭，上面装饰蕃茄酱即可。

材料火腿，鸡蛋(一个蛋饼要2个鸡蛋，)，洋葱，香葱，西红柿，玉米、青豆、淀粉、冷米饭、李锦记豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、番茄沙司做法 1、洋葱、火腿肠切丁备用； 3、热锅入油，油温后下洋葱煸出香味，再下培火腿丁、玉米、青豆煸炒； 4、下米饭炒散后加李锦记豉油鸡汁、盐、胡椒粉调味，炒匀备用； 5、鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀，滴入几滴料酒和植物油打匀； 6、平底锅烧热后调小火，到入蛋液，转动平底锅，把蛋液摊成薄薄的蛋皮； 7、在蛋皮中央上铺上炒好的米饭，四边迭起，小心翻面至鸡蛋全熟； 8、将蛋包饭盛入盘中，用小刀在蛋皮表面划个十字，翻开蛋皮，淋上番茄沙司即可

蛋包饭怎么做