包好饺子即可角瓜鸡蛋馅饺子角瓜用不用用热水焯,角瓜鸡蛋饺子1、鸡蛋加少许盐搅匀2、热油锅，倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动，炒散，晾凉3、角瓜用擦板擦成丝4、用干净纱布挤干水分，挤出来的汁不用扔掉可以用来和面5、面粉用角瓜汁和成面团饧10分钟6、虾皮洗净，葱切末7、将角瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱拌匀，再放入花椒粉、盐、油拌匀8、饧好的面团揉搓成长条，揪成小剂子9、按扁，擀成饺子皮10、取一面皮放入适量的馅11、再对折，捏成饺子12、锅中水烧开，放入饺子，用铲子顺着锅边搅动13、锅再次开后加少许凉水，再烧开，这样重复两次，饺子漂浮水面就可以捞出装盘了猪肉角瓜馅儿饺子的做法,主料猪肉400g面粉500g角瓜1个辅料油适量盐适量生抽适量香油适量调味适量甜面酱适量1.准备角瓜一个。
1、把西葫芦切成丝并在容器中撒入少许盐，搁置一会去一去西葫芦自身的水，挤干备用。2、把鸡蛋打入容器中打散、葱花切碎、虾皮若干。3、起油锅，放入鸡蛋、虾皮和葱花翻炒，将鸡蛋铲碎，盛出。4、将处理好的西葫芦和鸡蛋放在一起调匀滴入少许香油和少量的盐，包好饺子即可
主料猪肉400g面粉500g角瓜1个辅料油适量盐适量生抽适量香油适量调味适量甜面酱适量1.准备角瓜一个。2.将角瓜洗净插成丝，用到剁碎。3.将角瓜挤去水分，放入肉馅碗里，加盐、顺一个方向搅拌，（肉馅是上次包饺子留出来的400克。）4.将角瓜放入肉馅里充分拌匀。5.将事先和好的面团揉光滑。6.取出一半面团搓成长条状。7.用刀切成适量大小的剂子按扁，擀成圆形面片。8.取一个面片，放入馅料。9.包成饺子形状。10.将面挤子逐个的都给包好。11.锅中做水烧开，下入饺子。12.饺子开锅后，点一勺凉水，这样的重复三次，待饺子全部飘上来，饺子就煮好了
角瓜鸡蛋饺子1、鸡蛋加少许盐搅匀2、热油锅，倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动，炒散，晾凉3、角瓜用擦板擦成丝4、用干净纱布挤干水分，挤出来的汁不用扔掉可以用来和面5、面粉用角瓜汁和成面团饧10分钟6、虾皮洗净，葱切末7、将角瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱拌匀，再放入花椒粉、盐、油拌匀8、饧好的面团揉搓成长条，揪成小剂子9、按扁，擀成饺子皮10、取一面皮放入适量的馅11、再对折，捏成饺子12、锅中水烧开，放入饺子，用铲子顺着锅边搅动13、锅再次开后加少许凉水，再烧开，这样重复两次，饺子漂浮水面就可以捞出装盘了
4、角瓜包饺子怎么做好吃角瓜，又名西葫芦，优质蔬菜，可做成多种菜品。营养价值：角瓜含有较多Vc、葡萄糖等营养物质，尤其是含钙量很高，盛产季节价格也很便宜。主料西葫芦（角瓜）500g鸡蛋3个1、把西葫芦切成丝并在容器中撒入少许盐，拌一拌，搁置一会去一去西葫芦自身的水，挤干备用，丝要细，也有人把角瓜切成沫，不过会损失更多水分营养。2、把鸡蛋打入容器中打散，葱花切碎碎的、虾皮若干也切一下最好，否则吃到嘴里扎扎的，这可是细气活啊！3、烧油锅，8分热，放入鸡蛋、虾皮和葱花，彻底翻炒，将鸡蛋铲碎，盛出。如果块大，可以切碎一点，（配点火腿其实也不错）4、将处理好的西葫芦（角瓜）与鸡蛋放在一起调匀滴入少许香油和少量的盐，如果没信心，有饺子陷调料的也可以放点。包好饺子即。
