鸡翅，可乐，酱油，盐，料酒，葱姜，花椒粒，油做法。向锅中倒入可乐，没过鸡翅即可，可乐要溜锅边倒入，这样不容易起泡沫，小然的新手美味可乐鸡翅要入盘，上桌啦，很高兴回答您的问题，我也很喜欢吃可乐鸡翅，也是我儿子的最爱，话不多说开始分享我的做法，可乐鸡翅以下步骤。
1、可乐鸡翅怎么做？
很高兴回答您的问题，我也很喜欢吃可乐鸡翅，也是我儿子的最爱，话不多说开始分享我的做法，可乐鸡翅以下步骤：1.首先清洗一下鸡翅中，看看会不会有毛没拔干净，清洗过后我们开始改刀，鸡翅改刀是为了1.好看2.是为了个好的进味道！2.起锅烧水，水烧开后把鸡翅放入锅中去掉多余的杂质和血水，焯好几分钟后倒掉水再用清水清洗几遍，放到以下的盆中备用3，备好葱、姜、蒜，每个人做法不一样，我做的方法就是放很多味料。
4.起锅烧油，放入葱、姜、蒜片翻炒出味道5.把刚备好的鸡翅放入锅中继续翻炒，接下来锅中放入几滴酱油，可以放两滴老抽，能更好的上色，再放入点八角，这也是我做鸡翅的特点6.这时锅中就可以放入这道菜的灵魂了，是谁呢7.开始往锅中倒入适量的可乐，剩下的可乐可以作为我就餐的饮料8.盖好锅盖大火煮开后转小火慢煮20分钟中，我喜欢炖时间长一些，怕不熟9.20分钟后开大火收汁，汤汁浓稠后盛出，可以多留点汁最后浇到鸡翅上好看10.装到盘菜，点缀点葱花，色香味俱全！可以开始享用啦好了，今天的菜就分享到这里了，有哪里没看明白的可以评论啊，我会尽力为大家回答的，
2、可乐鸡翅做法？
一、可乐鸡翅原料：鸡翅，可乐，酱油，盐，料酒，葱姜，花椒粒，油做法：1.鸡翅中清洗干净，在背面划三刀，使鸡翅更加入味，待用。2.切葱段和姜片，3.把待用的鸡翅中、葱段、姜片放入容器中，加酱油、料酒、盐少许，腌制15-20分钟。4.再切少许葱丝和姜丝，5.锅内放油，当有6分热时放点花椒粒，翻炒至闻到香味关火，捞出花椒粒丢掉。
6.再开火，油热爆香葱丝和姜丝，然后放入容器里腌制的鸡翅中，翻炒至鸡翅变色，在炒的过程中会有点水分的，这是正常的现象，炒到水快干就可以放可乐了，7.向锅中倒入可乐，没过鸡翅即可，可乐要溜锅边倒入，这样不容易起泡沫。8.大火将可乐烧开，改为小火开始炖，时常看看情况，9.可乐快干的时候，改为大火，不停的翻炒，让可乐汁粘稠起来包上鸡翅中，一定要掌握火候，不要糊锅哦！小然的新手美味可乐鸡翅要入盘，上桌啦！。
