8，一份美味的凉拌牛肉就做好了，一点都不比外面馆子点差哦，口感很棒，放冰箱冷藏下拿出来再吃味道更好呢,7，搅拌均匀淋在备好的酱牛肉上面,7，搅拌均匀淋在备好的酱牛肉上面,8，一份美味的凉拌牛肉就做好了，一点都不比外面馆子点差哦，口感很棒，放冰箱冷藏下拿出来再吃味道更好呢凉拌牛肉怎么做,凉拌牛肉怎么做。
1、凉拌牛肉怎么做?牛肉的蛋白质含量高，脂肪含量低，而且味道鲜美，多吃牛肉对身体有很多好处，尤其是我们女性同胞，对健康非常有利。准备材料：牛肉，盐，生抽，老抽，葱姜，八角，泰椒，蒜末，糖，醋，麻油，辣椒油，料酒，香菜，做法：1，牛肉清洗后用清水浸泡半小时去除血水，最好买这种一整块的牛肉，好切一点，用电饭锅或者压力锅都可以卤，我用的电饭煲它有炖牛肉的按键，把一整块牛肉放进去，再放八角，料酒，葱姜，盐，老抽可以上色，2，然后按煮牛肉的按键开始炖个40分钟左右。3，煮好后捞出控水凉干为止，一定要等冷了再切，不然热容易切散了，4，将冷却好的牛肉切成薄片，装盘备用。5，装盘撒上香菜，然后我们开始调酱汁调料，6，碗里准备蒜末，泰椒，糖，醋，生抽，麻油，盐，辣椒油，然后搅拌均匀。7，搅拌均匀淋在备好的酱牛肉上面，8，一份美味的凉拌牛肉就做好了，一点都不比外面馆子点差哦，口感很棒，放冰箱冷藏下拿出来再吃味道更好。
