种植韭菜首先选好种，适合当地气温条件，大多数地区种植韭菜没有问题，只要选好韭菜种子就可以，因为韭菜是一年种植多年收割。红根韭菜比较好的品种有红根韭鲜和齐慧红根韭菜，非常适合河南地区种植，韭菜出土后棵数多不间苗，让它继续生长到头茬韭菜收割后，在把韭菜分堆，栽培移植别的地块，等到二茬韭菜收割后开始定植。
1、在农村大面积种植韭菜，前景如何？
在农村种植大面积韭菜，前景不用置意，当然是很好前景不错，都知道韭菜味鲜可口，很受人们的喜爱追逐，韭菜也是家家必备食用蔬菜，不但味鲜还有健胃养颜的作用。农村有的山区种植韭菜大多数留自家食用，如果韭菜大面积种植管理，拿到城里买肯定是不错，估计比你出去打工强多了，因为韭菜是大众喜欢蔬菜，种植栽培各方面也好管理，不挑地，给点养肥就疯长，如果把别人家不种的废弃土地租用过来，大面积种植栽培，这是一个很好选择。
种植韭菜首先选好种，适合当地气温条件，大多数地区种植韭菜没有问题，只要选好韭菜种子就可以，因为韭菜是一年种植多年收割，并且好管理。选择地块，挑选贫瘠之地还是肥沃土壤，首先下足底肥，如果是肥沃土壤少下粪，贫瘠薄地多下粪，如果粪肥都不用，生长的韭菜少微比下粪韭菜能差式点，但也不影响生长，当然了还是浇灌肥水一体化模式进行施肥，这样韭菜生长旺盛，产量高收益也高，
在开始种植韭菜前把准备好有机肥，均匀撒播在地块表面，然后深耕，翻入土里耙平，特别提醒，使用农家沤置腐熟肥，还可以用圈肥施用。一切准备妥当开始播种，将韭菜种子放入坑里后浅盖肥土，喷雾式的湿润土壤见湿韭菜种子既可，连续三天喷洒后大约7一8天左右开始发芽出土，韭菜出土后棵数多不间苗，让它继续生长到头茬韭菜收割后，在把韭菜分堆，栽培移植别的地块，等到二茬韭菜收割后开始定植。
2、河南种植红根韭菜，有哪些好的品种？
感谢邀请，目前红根韭菜比较好的品种有红根韭鲜和齐慧红根韭菜，非常适合河南地区种植。想要购买或者了解更多品种可以手机下载种子库app红根韭鲜利用现代高科技异花授粉育种技术，对韭菜体内的抗寒因子成分含量高的中国西北部野韭菜和地方韭菜品种的提纯选育而成，经研究证明红根韭鲜韭菜里面所含的抗寒及耐热因子和对人类有益的胡萝卜素、挥发性精油、含硫化合物、锌元素及粗纤维等明显增高增多，
具备了众多红根韭菜品种的优越性，属独创品种。亩用种参考量：露地1.5kg，保护地3kg，齐慧红根齐慧红根韭菜新品种老口味，有原寿光独根红浓郁的韭香，芳香性物质含量高，香味浓；粗纤维少，口感更加脆嫩；品质极优，外形佳，株型紧凑，叶片斜立，叶色深绿；叶实心，叶片宽；假茎粗1.5-1.8cm；韭苔苞小，苔直径粗1cm；产量高，一茬一平方可割十斤；特抗寒，抗老化，抗干尖；抗病性强，抗病毒、灰霉病、白粉病、疫病；抗倒伏，抗逆性强，适应性广。
