14包子出锅了配料:五花肉:400g面粉:500g酵母:3g调料:Angie猪肉馅:6g甜面酱:8g柱子酱:4g糖:3g盐:2g鸡精:3g小葱:6g卤水:100g(卤水可以用Angie酱调味)制作步骤:1.2.锅内热油，放入五花肉丁翻炒，再放入天使猪肉馅、甜面酱、柱酱、鸡精、糖、盐翻炒片刻,6.用皮把肉包起来,3.将酱油、料酒、味精、甜面酱倒入猪肉馅中拌匀,1准备好猪肉馅,最后将小葱煮成酱肉馅,取一个面团，把肉馅放在面团中间，开始做包子,这是剁碎的肉馅,4.将分好的面团包入馅料，做成包子,3好的肉馅配酱。
配料:猪肉:500g/面粉:500g/酵母:7g/糖:5g/甜面酱:20g/盐:5g/味精:2g/糖:3g/酱油:5ml/料酒:5ml/蚝油:3g/葱:5g/姜:3g。2.揉成面团，揉匀后盖上盖子发酵。3.将酱油、料酒、味精、甜面酱倒入猪肉馅中拌匀。4.加入盐、糖、姜末、蚝油和水，倒入葱花，搅拌均匀。把肉放在一边。5.将面团在案板上抹平，擀成皮。6.用皮把肉包起来。7.放入蒸笼二次发酵20分钟。8.蒸20分钟出锅。
1准备好猪肉馅。这是剁碎的肉馅。只有葱姜切好了！没有酱油。葱姜切一部分，准备拌馅。2馅料是葱、姜、豆瓣酱、甜面酱、盐、香油、熟食用油、花椒水。用筷子朝一个方向打散，打均匀。3好的肉馅配酱。这是面包机制作并自然发酵的面团。5拿出来。搓了十几分钟，醒了几分钟。7搓一长条药。每剂约60克。8每剂压平。9.擀成外围薄中间厚的面片。取一个面团，把肉馅放在面团中间，开始做包子。11包好看。12全部包好放在一边醒酒。醒了20多分钟。13.在锅里蒸。馒头也要一次性加足水。充电时开始计时，20分钟后关火。再炖两分钟，然后打开盖子。14包子出锅了
3、酱 肉包子的安琪配方?配料:五花肉:400g面粉:500g酵母:3g调料:Angie猪肉馅:6g甜面酱:8g柱子酱:4g糖:3g盐:2g鸡精:3g小葱:6g卤水:100g(卤水可以用Angie酱调味)制作步骤:1 .2.锅内热油，放入五花肉丁翻炒，再放入天使猪肉馅、甜面酱、柱酱、鸡精、糖、盐翻炒片刻。最后将小葱煮成酱肉馅，3.将面粉与酵母和水混合成面团，静置10分钟，然后压面团，搓条，分料。4.将分好的面团包入馅料，做成包子，5.将生馒头放入发酵箱发酵30分钟后放入蒸柜蒸12分钟。
