青菜炒牛肉，青菜炒牛肉的做法

1，青菜炒牛肉的做法

菜心炒牛肉材料：菜芯、牛肉、蒜蓉、姜丝做法：1、菜芯洗衣干净摘成段 2、牛肉切片用生抽生粉胡椒粉芝麻油少许糖腌制待用 3、油锅先炒牛肉，变色之后盛起 4、锅里继续倒油放蒜蓉姜丝 5、大火爆炒菜芯，边炒边加少许水，快断生的时候就把刚才炒的牛肉一起倒入锅里继续翻炒，然后加适量盐、少许糖、鸡精，生粉勾芡就可以熄火上碟

青菜炒牛肉的做法

2，青菜炒牛肉怎么炒好吃

青菜炒牛肉主料牛肉一小块青菜两人份虾米少许青菜炒牛肉的做法步骤1. 青菜洗净切段，牛肉切片，葱蒜备好，酱油香油用热水冲化开2. 起锅热油，倒入葱蒜，爆香后放入牛肉，翻炒一下放入青菜，倒适量热水，翻炒至熟，放入十三香和调好的酱油汤，盐，翻炒均匀，放入虾米。即可出锅小贴士要焖炖，使青菜入味。我做的这个吃青菜就有牛肉味还是蛮香的。爽口不腻！

主料牛肉一斤青菜一斤辅料花椒一把酱油少许姜适量干辣椒一大把八角一个香菜适量料酒适量豆瓣酱一大勺盐少许鸡精少许青菜炒牛肉的做法1.将牛肉切片2.切青菜3.牛肉洗净后加入少许料酒抄至变色，然后捞起来，把炒出的水倒掉4.从新放油，放入如图材料，油可以多放一点5.图4材料炒香后放入豆瓣酱炒出红油，在放入干辣椒6.炒香后放入牛肉翻炒，炒匀后加入一点酱油7加入一点水闷一下，大约三五分钟8.加入青菜进行翻炒9.炒好青菜后放少许盐和鸡精，撒上香菜就可以吃了

青菜炒牛肉怎么炒好吃

3，青菜牛肉的做法

1.青菜洗净后切成宽2厘米,长3厘米的块.2.牛肉洗净后切为均匀的小块.3.将准备的老姜,豆瓣,老抽,花椒,干辣椒,八角,调配在一起.4.锅内加入适量油烧烫.5.转小火将配好的调料放进去炒两分钟左右至炒香.6.再倒入牛肉转至中火炒两钟.7.加入适量水再放入少许盐,烧开后转至小火.8.牛肉烧至近一个半小时时放入青菜.9.待青菜烧熟放入适量盐,味精.起锅后,撒上香菜.即可。最后友情提醒：烧牛肉越麻辣越好吃.

用料牛肉克青菜颗蛋清蚝油胡椒粉淀粉姜蒜干豆瓣酱酱油勺盐克糖克蒜苗香菜（可不加）青菜牛肉的做法牛肉切丝。放入盘中控干血水。把血水倒掉。加料酒，姜蒜水，蚝油，酱油，胡椒粉，白糖，蛋清。一步一抓，按摩。最后放少许盐再抓揉，放一点油。腌渍10～20分钟。热锅冷油，放牛肉，大火。肉变色捞出。锅内加入豆瓣酱，小火慢炒出红油。放入青菜炒蔫，倒入牛肉，混合后可以放淀粉勾芡，最后抓一把蒜苗和香菜放入炒匀。即可。

青菜牛肉步骤 1牛肉切丝。放入盘中控干血水。把血水倒掉。步骤 2加料酒，姜蒜水，蚝油，酱油，胡椒粉，白糖，蛋清。一步一抓，按摩。最后放少许盐再抓揉，放一点油。腌渍10～20分钟。步骤 3热锅冷油，放牛肉，大火。肉变色捞出。步骤 4锅内加入豆瓣酱，小火慢炒出红油。放入青菜炒蔫，倒入牛肉，混合后可以放淀粉勾芡，最后抓一把蒜苗和香菜放入炒匀即可。

主料牛肉250g青菜250g辅料油适量盐适量味精适量辣酱适量辣椒适量步骤1.牛肉用热水烫一烫，切成片2.青菜洗干净切段3.锅中加入油加热4.放入辣椒炸一下，这样辣椒的辣味才会出来5.把牛肉倒入锅中翻炒6.炒几分钟加入水7.牛肉煮30分钟加入青菜8.等青菜变色了就可以了

青菜牛肉的做法