1,除了黄油,巧克力豆子,葡萄干,巧克力粉,放在一起面包在机器里,揉捏功能巧克力小滚/123455第一次揉捏发酵,将面团切成三块,卷成巧克力小卷面包4,放巧克力豆子,白面团做法同上巧克力小卷面包3,葡萄干的做法巧克力小滚面包5、滚的做法巧克力小滚面包6、二次发酵巧克力小滚/1233。
配料及详情:250g 巧克力2粒盐、适量糖、适量酵母、适量牛奶、适量色拉油、适量难度、普通时间、十分钟、口感、甜度、工艺烘焙巧克力面包1。巧克力溶于水13456789-1/机器3。面包当机器第一次停止鸣叫时,加入食用油,揉搓至膨胀。4.用面包 machine做好面团。5.把它分成三份,每份做成牛舌形状。6.卷起来。7.放入/1233。
材料:酵母2.5g,可可粉8g,黄油20g,水100g,鸡蛋。一步:1。将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团,然后加入黄油,揉成可以拉出筋膜的面团。发酵到两倍大。筋疲力尽后,分成等份的小面团,搓圆静置10分钟。2.取一份面团,擀成椭圆形,加入杏仁馅(后期馅的做法)。3.把它卷成长条,封紧,慢慢搓成倒6字形。4.再把它包成8字形。5.依次盖上保鲜膜,第二次发酵25分钟。6.刷蛋液,撒上杏仁碎,烤箱预热190度,烤15-20分钟。
1,除了黄油,巧克力豆子,葡萄干,巧克力粉,放在一起面包在机器里,揉捏功能巧克力小滚/123455第一次揉捏发酵。白面团做法同上巧克力小卷面包 3。将面团切成三块,卷成巧克力小卷面包 4。放巧克力豆子。葡萄干的做法巧克力小滚面包 5、滚的做法巧克力小滚面包 6、二次发酵巧克力小滚/1233
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