白砂锅、紫砂锅、石锅、粗砂锅、铁砂锅、新型材料砂锅。76年，荥经砂锅参加广交会工艺美术展，77年，荥经砂锅参加北京工艺美术产品展，82年，荥经砂锅编成歌曲，参加雅安地区文艺调演，61年，峨眉电影制片厂将荥经砂锅拍摄成新闻纪录片，雅安电视台曾以荥经砂器为题材，拍摄的专题片《黑砂》，获省一等奖、全国三等奖。
1、雅安荥经的砂锅怎么样？
从砂锅到砂器，主要是制作工艺的改进。从砂器本身的改进到产品类型朝工艺美术品方向发展，专家学者对砂器工艺美术品价值的认同，将砂器规入民间工艺美术品类，基本上达到了共识，产品通过参加各类展销，有关部门认同砂器制作者可以评为艺术职称。本土世人获得了“省工艺师”、“省民间一级艺术家”、“全国民间艺术家”等艺术职称，
目前，荥经已有4人获得了“中国民间艺术家”的殊荣。产品从龙砂锅、金鱼盖砂锅、工艺贴花砂锅、龙凤锅等自身砂器工艺的改进，到生产工艺茶具、花瓶、壁画、艺术人物像、动物模型等，原四川美术学院马高骧夫妇，美国雕塑家查乐斯等艺术界人士多次来荥经，精心制作砂器工艺品，产品在加拿大、美国等展览，引起了轰动效应。作品集也在美国出版发行，
师承马教授的雅安群艺馆段禹龙、刘承志老师，曾深入荥经砂器产地，精心制作了一批精湛砂器艺术品，参加各类艺术品展，并发表在文化美术报刊，深受好评。1961年，峨眉电影制片厂将荥经砂锅拍摄成新闻纪录片，1976年，荥经砂锅参加广交会工艺美术展。1977年，荥经砂锅参加北京工艺美术产品展，1982年，荥经砂锅编成歌曲，参加雅安地区文艺调演。
雅安电视台曾以荥经砂器为题材，拍摄的专题片《黑砂》，获省一等奖、全国三等奖，1995年，《西南航空》杂志社以“荥经砂器盛古风”为题，宣传报道了荥经砂器。2003年，中央电视台《搜寻天下》栏目，以搜寻方式报道了荥经砂器的古朴风貌，2008年，被评为“国家级非物质文化遗产”享有东有“宜兴紫砂”西有“荥经黑砂”美誉。
2、砂锅土豆粉，用哪一种砂锅比较好？
这还要从砂锅的种类说起砂锅最常见的种类：白砂锅、紫砂锅、石锅、粗砂锅、铁砂锅、新型材料砂锅，一、各类砂锅的简单介绍：1、白砂锅是一种具有耐高热稳定性的烹调白砂锅，砂质很细但锅体的强度很高，可用于各种火源下的炖、煮、炒、炸，并且相对于一般传统粗砂锅，它的耐热、防裂的效果都很好，一般由于这种砂锅体积较大，适合烹制多汤类的食物，像煲汤、炖煮等。
2、紫砂锅紫砂是一种含铁的黏土质粉砂岩，紫砂富含人体所需的多种元素，氧化铁的含量最高可达8%左右，硅、锰等微量元素的含量也比较高，有保健功能，是人体所需的重要元素。紫砂具有微透气结构，保温性能好、升温均匀、不破坏食物营养，保持食物原汁原味，3、石锅是石头做的一种锅,在石器时代就开始被人用来煮食物,韩国人更是把这门技术改进了不少。
石锅的保温性比较好，可以直接在明火上加热，石锅的材料聚热快散热慢，其材质中富含矿物质和微量元素，在文火慢炖的过程中，矿物质等营养渗透到食材中。“石锅拌饭”、乾隆时的“石锅鱼”都是石锅菜肴的代表，4、新型材料砂锅这是采用红黏土材质制造而成的耐高温新型砂锅，它最大的特点就是可以放入烤箱中使用，它可以在烤箱中烤制传统并带少许汤汁的西餐主菜等，是改良砂锅的一种，增加了砂锅的实用范围。
二、砂锅的特性砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂，1、传热快，散热慢，保温能力强，一般砂锅在关火5到10分钟后，锅内食物还能保持接近沸腾的热度。2、砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，能最大限度地释放食物味道。
