丝瓜丸子汤，丝瓜丸子汤要怎么做好吃丝瓜丸子汤要哪些材料如何做丝瓜丸子汤

来源：整理时间：2023-08-23 06:33:45 编辑：好学习手机版

1，丝瓜丸子汤要怎么做好吃丝瓜丸子汤要哪些材料如何做丝瓜丸子汤

丝瓜丸子汤详细制作步骤1. 瘦肉剁馅，加姜末、料酒、干淀粉抓匀；2. 凉水，加几粒花椒，煮开；3. 用勺把肉馅团成丸子下锅煮；4. 丝瓜切成片，放一旁备用；5. 肉丸子煮的差不多时放入些许粉丝，稍煮后放入丝瓜片；6. 丝瓜下锅1～2分钟即可，加味精（鸡精）、盐、胡椒粉，关火。

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2，丝瓜羊肉丸子汤怎么做

丝瓜羊肉丸子汤的做法　　1、粉丝冷水浸泡，丝瓜切片。2、羊肉绞馅儿，加40克大葱末，20克生姜末，4调羹料酒，半调羹白糖，适量盐，胡椒粉，搅拌均匀。3、一点点的打入提前浸泡的花椒水，每一次加水，朝一个方向搅拌。搅的比较费劲时继续加花椒水。差不多大半碗左右。（花椒水能去膻味，还能使肉质鲜嫩）4、加入2调羹酱油，搅拌后摔打，大约摔打二十分钟左右。直到肉馅抱团上劲。5、烧一锅热水，虎口挤出肉丸子，调羹沾水刮下来。6、羊肉丸子煮熟捞出。另起一锅热水，下入一半丸子（另一半可以冻冰箱下次用），几分钟后，加入丝瓜片，煮熟后把粉丝放进去。调入适量盐，鸡精，胡椒粉。烹饪技巧：羊肉丸子选取羊健子肉，或是羊腩。健子肉吃起来比较劲道。羊腩油脂比较多。看个人喜好。所有的调料请根据口味增减。

丝瓜羊肉丸子汤怎么做

3，丝瓜丸子汤的做法步骤图丝瓜丸子汤怎么做

用料猪绞肉适量丝瓜一根白胡椒粉少许料酒两小盖盐少许酱油我用的六月鲜味精少许淀粉葱姜丝瓜丸子汤的做法姜切成姜片葱白切成小段与丝瓜一起加水烧开猪绞肉加料酒酱油盐味精白胡椒粉以及淀粉加水成水淀粉一同拌匀水开后放少许盐并一个个丸子捏成圆形下入锅中待所有丸子浮上来加适量味精起锅小贴士猪绞肉可以腌制十分钟更入味盐一定要腌的时候放足因为汤不会放得太咸丸子之后不会入味

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制作方法：1. 瘦肉剁馅，加盐、姜末、料酒、干淀粉抓匀；2. 凉水，加几粒花椒，煮开；3. 用勺把肉馅团成丸子下锅中火煮；4. 丝瓜切成片，放一旁备用；5. 肉丸子煮2~4分钟后放入些许粉丝，稍煮1分钟后放入丝瓜片；6. 丝瓜下锅1～2分钟即可，加味精（鸡精）、盐、胡椒粉，关火。

你好！制作方法：1. 瘦肉剁馅，加盐、姜末、料酒、干淀粉抓匀；2. 凉水，加几粒花椒，煮开；3. 用勺把肉馅团成丸子下锅中火煮；4. 丝瓜切成片，放一旁备用；5. 肉丸子煮2~4分钟后放入些许粉丝，稍煮1分钟后放入丝瓜片；6. 丝瓜下锅1～2分钟即可，加味精（鸡精）、盐、胡椒粉，关火。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

丝瓜丸子汤的做法步骤图丝瓜丸子汤怎么做